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J-GLOBAL ID:201802213632913687   整理番号:18A1382766

病害予防におけるオリーブ油フェノール化合物の利点【JST・京大機械翻訳】

Benefits of Olive Oil Phenolic Compounds in Disease Prevention
著者 (5件):
資料名:
巻: 18  号:ページ: 333-340  発行年: 2018年 
JST資料番号: W3632A  ISSN: 1871-5303  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 不明 (ARE)  言語: 英語 (EN)
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背景と目的:異なる疾患に対するオリーブ油の予防効果は,その高いフェノール化合物含量に起因している。本研究の目的は,オリーブ油フェノール化合物の慢性疾患に対する有益な効果に関する利用可能な科学的証拠を調べることであった。【方法】本論文は,オリーブ油フェノール化合物に関する最近発表されたデータと,心血管疾患,癌,神経変性疾患,および骨粗鬆症の予防におけるそれらの潜在的利点を調査する。【結果】オリーブ油フェノール化合物の抗酸化,抗増殖,プロアポトーシスおよび抗炎症活性は,心臓病および癌に対して予防効果を有する。これらの化合物は神経変性疾患に対して神経保護及び神経調節因子効果を発揮し,アミロイドプラークの発生を阻害する。最後に,それらは骨粗鬆症に対して保護することが知られており,骨再生に好都合である。結論:オリーブ油の食事摂取は,慢性疾患の予防において役割を果たすフェノール化合物の重要な供給源としての健康管理専門家によって推奨され,生活の質における結果としての改善をもたらすことができる。Copyright 2018 Bentham Science Publishers All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  食用油脂,マーガリン 
タイトルに関連する用語 (4件):
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