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J-GLOBAL ID：201802216079538325   整理番号：18A1091347

黄淮地域のコムギ品質性状分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis of Wheat Quality Traits in the North of the Huang-huai Wheat Region

著者 (5件)： Peng Shaofeng (洛陽農林科学院,河南洛陽,471023) ,  Ma Wen (宝鶏市農業科学研究院,陜西宝鶏,722499) ,  Zhang Yuanfei (洛陽農林科学院,河南洛陽,471023) ,  Lv Shuzuo (洛陽農林科学院,河南洛陽,471023) ,  Duan Guohui (洛陽農林科学院,河南洛陽,471023)
資料名： Shanxi Nongye Kexue  (Shanxi Nongye Kexue)
巻： 45  号： 11  ページ： 1743-1746  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3364A  ISSN： 1002-2481  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 黄淮北部の良質コムギ品種の選別育成に理論的指導を提供するため、この地区の5つの異なる場所に栽培した18の小麦新品種の品質性状について分析した。その結果,コムギの品質が粗蛋白質含量と安定時間において増加したことを示した。形成時間,安定時間,弱化度,グルテン指数,最大引張抵抗,および伸長度の6つの形質は,遺伝的要因によって制御され,環境要素の影響を受けた。硬度,沈殿値,粗蛋白質,湿グルテン含有量などの形質は,環境要素によって影響を受けた。育種材料の評価において、地理環境要素の影響が大きい沈殿物値、粗タンパク質と湿グルテンの含有量は対照品種と比較した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 地理学 ,  育種 ,  *品質 ,  新品種 ,  沈殿 ,  品種 ,  グルテン ,  硬度 ,  沈殿物 ,  *コムギ ,  引張
準シソーラス用語： 粗蛋白質 ,  タンパク質含有量 ,  高品質 ,  小麦品質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： wheat ,  quality ,  trait ,  clustering analysis

分類 (3件)： 粉製品  (FJ04030P) ,  麦  (FC03033M) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (5件)： 黄 ,  地域 ,  コムギ品質 ,  性状 ,  分析