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J-GLOBAL ID:201802216266298561   整理番号:18A0966725

共生細菌とプロバイオティック細菌により生産される短鎖脂肪酸とビタミンの宿主エネルギー代謝に対する有益な効果【JST・京大機械翻訳】

Beneficial effects on host energy metabolism of short-chain fatty acids and vitamins produced by commensal and probiotic bacteria
著者 (6件):
資料名:
巻: 16  号:ページ: 79  発行年: 2017年 
JST資料番号: U7049A  ISSN: 1475-2859  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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本総説の目的は,哺乳類栄養のアクターである共生,食物グレードおよびプロバイオティック細菌によるBグループビタミンおよび短鎖脂肪酸(SCFA)の生産の宿主エネルギー代謝における影響を要約することである。これらの細菌株により生産されるこれらの微生物最終産物がエネルギー代謝にどのように作用するかの機構を議論する。これらのビタミンおよびSCFA生産細菌は,食品からのATP生産の最適化または胃腸管(GIT)の特定の繊維の発酵によりエネルギー摂取を回復するツールとして使用できることを示した。本研究では,SCFA(酢酸塩,酪酸塩およびプロピオン酸塩)およびBグループのビタミン(リボフラビン,葉酸およびチアミン)の生産を選択したプロバイオティック細菌について測定した。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (3件):
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食品の化学・栄養価  ,  微生物に対する影響  ,  腸 
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引用文献 (88件):

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