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J-GLOBAL ID：201802219695828405   整理番号：18A0927543

フロリダPompano Trachinotus carolinusの肝臓および遠位腸の成長,血清生化学および形態学的状態に及ぼす発酵大豆粉による大豆粉置換の影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of soybean meal replacement with fermented soybean meal on growth, serum biochemistry and morphological condition of liver and distal intestine of Florida pompano Trachinotus carolinus

著者 (6件)： Novriadi R. (School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences, Auburn University, Auburn, AL, USA) ,  Novriadi R. (Batam Mariculture Development Center, Directorate General of Aquaculture, Ministry of Marine Affairs and Fisheries, Batam, Indonesia) ,  Rhodes M. (School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences, Auburn University, Auburn, AL, USA) ,  Powell M. (Aquaculture Research Institute, University of Idaho, Hagerman, ID, USA) ,  Hanson T. (School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences, Auburn University, Auburn, AL, USA) ,  Davis D.A. (School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences, Auburn University, Auburn, AL, USA)
資料名： Aquaculture Nutrition  (Aquaculture Nutrition)
巻： 24  号： 3  ページ： 1066-1075  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1916A  ISSN： 1353-5773  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,Florida pompano,Trachinotus carolinus稚魚のための植物に基づく食事において,PepSoyGenとして知られている商業的に生産された発酵大豆粉(FSBM)の適合性を評価した。0,206,309および410g/kg FSBMを含む4つの等窒素およびisolipidic飼料の効果を評価するために,8週間の成長試験を行い,フロリダの成長性能,体組成,血清生化学および形態学的条件に対して約0%,50%,75%および100%のSBMを置換した。すべての処理において,最終平均重量,重量増加率,熱単位成長係数および飼料転換率に有意差はなかった。血清生化学分析では,全処理において総蛋白質,アルブミン,グルコース,コレステロール,胆汁酸,血漿アルカリ性ホスファターゼ,アラニンアミノトランスフェラーゼおよびアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ活性に有意差はなかった。細胞浸潤,杯細胞の存在および遠位腸における固有層の幅は,FSBM 50および基礎飼料を給餌した魚と比較して,FSBM 75および100を給餌した魚において部分的に改善された。ポマノの肝臓におけるグリコーゲン顆粒化,炎症および核変化条件は,発酵生成物の含有量が増加するにつれてより良かった。本研究の結果は,FSBMが代替蛋白質源として利用でき,微生物発酵プロセスがSBMの機能特性を改善できることを示した。Copyright 2018 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *発酵 ,  アルカリ性ホスファターゼ ,  稚魚 ,  生化学的分析 ,  *生化学 ,  アラニンアミノトランスフェラーゼ ,  *血清 ,  グリコーゲン ,  *モルフォロジー ,  血漿 ,  微生物 ,  アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ ,  *大豆粉 ,  ステロール ,  脂環式アルコール ,  ヘキソース ,  アルドース

著者キーワード (5件)： 発酵大豆粉 ,  成長性能 ,  組織学 ,  血清生化学 ,  Trachinotus carolinus

分類 (1件)： 餌料  (FH04040U)

物質索引 (2件)： コレステロール ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (10件)： フロリダ ,  肝臓 ,  腸 ,  成長 ,  血清 ,  生化学 ,  形態学 ,  発酵 ,  大豆粉 ,  置換