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J-GLOBAL ID：201802220138960849   整理番号：18A0109662

HACCPおよびGAPに基づく食品の安全性を確保する認証制度の実施状況

著者 (4件)： 神山龍太郎 (水産研究・教育機構 中央水研) ,  桟敷孝浩 (水産研究・教育機構 中央水研) ,  呂いくこう (水産研究・教育機構 中央水研) ,  住本雅洋 (水産研究・教育機構 中央水研)
資料名： 研究のうごき(Web)  (中央水産研究所主要成果集(Web))
号： 15  ページ： 4 (WEB ONLY)  発行年： 2017年09月 
JST資料番号： U1161A  ISSN： 1881-5944  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (7件)： HACCP ,  GAP ,  食品 ,  安全性 ,  認証制度 ,  実施 ,  状況