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J-GLOBAL ID：201802221236109770   整理番号：18A0673645

湖北省北西少数民族地域における農村高齢者の食事調査【JST・京大機械翻訳】

著者 (4件)： Zhang Qianzhu (三峡大学医学院公共衛生系,湖北宜昌,443002) ,  Yang Ying (三峡大学医学院公共衛生系,湖北宜昌,443002) ,  Ran Yalan (三峡大学医学院公共衛生系,湖北宜昌,443002) ,  Wang Nanping (三峡大学医学院公共衛生系,湖北宜昌,443002)
資料名： Zhongguo Laonianxue Zazhi  (Zhongguo Laonianxue Zazhi)
巻： 37  号： 21  ページ： 5453-5454  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2271A  ISSN： 1005-9202  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】湖北省北西部の少数民族地域における農村高齢者の食事行動を調査する。方法:無作為に湖北省北西少数民族地区のある郷鎮市の60歳を超える常在住高齢者を調査対象とし、一つの食事状況と食事習慣を調べ、身長、体重、血圧などの関連身体指標を測定した。結果:この地域の高齢者は穀類の食物を主とし、野菜の食事量は297.22g/dであった。食用油は93.4g/dであった。高齢者の飲料水は主に白水であり、毎日の飲料水量は1000mlより低い44.44%である。通常,粗飼料の83%を食用し,豆類の食物の80%を食べることが多くなることが知られている。50%以上の場合には,燻肉,塩漬けおよび漬物を食べることが多かった。過体重と肥満者は48.77%を占めた。結論:この地域の高齢者は大部分の伝統的な飲食習慣を保持し、食物の種類は単一で、粗食糧の使用率は高いが、調理油の問題は際立っており、健康知識は不足し、肥満と過体重の比率は高く、慢性病の罹患率は比較的高い。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 穀類 ,  体重 ,  *老人 ,  血圧 ,  食品 ,  野菜 ,  飲用水 ,  罹患率 ,  *農村 ,  食習慣
準シソーラス用語： 慢性疾患 ,  過体重 ,  *食事調査 ,  *少数民族 ,  *湖北省 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (5件)： 老人医学  (GC09000X) ,  予防医学一般  (GB01010B) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  公衆衛生  (GB02000X) ,  栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (6件)： 湖北省 ,  少数民族 ,  地域 ,  農村 ,  高齢者 ,  食事調査