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J-GLOBAL ID：201802221399752302   整理番号：18A0312366

LC-MS/MS による農産物中の迅速な残留農薬一斉分析法の妥当性評価

Validation study on a rapid multi-residue analysis for determination of pesticide in agricultural products by LC-MS/MS

著者 (2件)： 比企(太田)麻子 (生活クラブ連合会検査室) ,  谷隆行 (生活クラブ連合会検査室)
資料名： 日本食品化学学会誌  (Japanese Journal of Food Chemistry)
巻： 24  号： 3  ページ： 105-113(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： L4470A  ISSN： 1341-2094  CODEN： NSKGF4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： QuEChERS法をもとに開発したLC-MS/MSによる迅速な残留農薬一斉分析法について妥当性評価を行った。ホウレンソウ,ミカン,玄米から抽出したエキスを三層カラムで精製し,LC-MS/MSで分析した。食品に208種類の農薬を0.01または0.1μg/g添加して回収実験を行った結果,172~180種類の農薬の回収率は70~120%で,再現性も高かった。本法は農産物の残留農薬スクリーニングに利用可能である。

シソーラス用語： 農作物 ,  *残留農薬 ,  *農薬分析 ,  迅速分析 ,  同時分析 ,  LC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  ホウレンソウ ,  ミカン ,  玄米 ,  *食品分析 ,  食品安全性 ,  *農産食品 ,  食品汚染 ,  前処理
準シソーラス用語： LC-MS/MS分析 ,  QuEChERS法 ,  *残留農薬分析 ,  妥当性 ,  農産物

著者キーワード (10件)： 残留農薬 ,  多成分一斉分析 ,  農産物 ,  固相抽出 ,  液体クロマトグラフ- タンデム型質量分析計 ,  pesticide residue ,  multi-residue analysis ,  agricultural product ,  solid-phase extraction ,  LC-MS/MS

分類 (3件)： 園芸食品一般  (FJ11010D) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  農薬一般  (FB06010J)

引用文献 (6件)：

• 1)\t厚生労働省医薬品局食品安全部長通知 “食品中に残留する農薬等に関する試験法の妥当性評価ガイドライン” 平成19年11月15日、食安発第1115001号 (2007)、 “一部改正について” 平成22年12月24日、食安発1224第1号 (2010).
• 2)\tIwakoshi, K., Tamura, Y., Otsuka, K., Tomizawa, S., Yamaki, Y., Masubuchi, T., Nakagawa Y., Masuda, R., Sato, C., Sasamoto, T. Takano, I. : Studies on rapid multi-residue analysis of pesticides in agricultural products by LC-MS/MS. Shokuhin Eiseigaku Zasshi (Food Hyg. Saf. Sci.), 55, 254-260 (2015).
• 3)\tTakatori, S., Yamamoto, H., Fukui, N., Yamaguchi, S., Kitagawa, Y., Kakimoto, Y., Osakada, M., Okihashi, M., Kajimura, K. Obana, H. : Validation study on a rapid multi-residue method for determination of pesticide residues in vegetables and fruits by LC-MS/MS. Shokuhin Eiseigaku Zasshi (Food Hyg. Saf. Sci.), 54, 237-249 (2013).
• 4)\t厚生労働省医薬品局食品安全部長通知 “食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法について” 平成17年1月24日、食安発第0124001号(2005).
• 5)\tEN 15662, Foods of plant origin-determination of pesticide residues using GC-MS and/or LC-MS/MS following acetonitrile extraction/partitioning and clean up by dispersive SPE-QuEChERS method (2008).

タイトルに関連する用語 (5件)： 農産物 ,  残留農薬 ,  一斉分析 ,  妥当性 ,  評価