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J-GLOBAL ID：201802221560814662   整理番号：18A0298681

マカエタノール抽出物の抗酸化活性に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Study on Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Maca

著者 (6件)： Wang Xin (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016) ,  Li Ran (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016) ,  Chen Meiling (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016) ,  Zhou Shitong (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016) ,  Ji Yanjun (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016) ,  Jia Baoxiu (泰山医学院薬学院,山東泰安,271016)
資料名： Zhongguo Yiyuan Yongyao Pingjia yu Fenxi  (Zhongguo Yiyuan Yongyao Pingjia yu Fenxi)
巻： 17  号： 9  ページ： 1172-1175  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3908A  ISSN： 1672-2124  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的;異なる抽出技術によるマカのエタノール抽出物の抗酸化活性に対する影響を研究した。方法;ヒドロキシルラジカル捕捉能力とスーパーオキシドアニオンラジカル消去能力により、体外抗酸化成分の活性を評価し、それぞれ抽出溶剤、固液比、抽出温度、超音波抽出時間などの因子がマカのエタノール抽出物の抗酸化能力に与える影響を考察した。結果;エタノール抽出物は明らかなin vitro抗酸化作用を示し,エタノール濃度が70%の時,エタノール濃度を増加させると,その抗酸化能力はゆっくり増加したことが示されたが,それはエタノール濃度の増加と共に減少した。原料/液体比率>1;30の時、その抗酸化能力は基本的に安定している。抽出温度が70°Cに上昇すると,抗酸化能力が最も強くなった。超音波抽出時間が60分に増加すると,スーパーオキシドアニオンの遊離ラジカルの除去率は最大に達し,抽出時間が90分に増加したとき,ヒドロキシルラジカルの除去率は最大に達した。結論;実験の結果,最適条件は以下の通りであることが判明した:抽出溶媒70%のエタノールと材料の比率は1:1であった。30°C,60°Cの超音波抽出時間,60分の超音波抽出時間の条件下で,最適条件下で得られた抽出物は,最も良い抗酸化活性を示した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *酸化防止 ,  抽剤 ,  スーパーオキシドアニオンラジカル ,  スーパーオキシドアニオン ,  最適条件 ,  ヒドロキシルラジカル ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： *抽出物 ,  抽出時間 ,  除去率 ,  エタノール濃度 ,  抗酸化能 ,  超音波抽出 ,  *抗酸化活性 ,  *エタノール抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Maca ,  Ethanol Extract ,  Antioxidant ,  Free radicals

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： エタノール

タイトルに関連する用語 (4件)： マカ ,  エタノール抽出物 ,  抗酸化活性 ,  研究