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J-GLOBAL ID：201802221564572783   整理番号：18A1211467

海洋バイオテクノロジーにおける酵素プロセス【JST・京大機械翻訳】

Enzymatic Processes in Marine Biotechnology

著者 (1件)： Trincone Antonio (Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Via Campi Flegrei, 34, 80078 Pozzuoli, Naples, Italy; Tel.: [phone])
資料名： Marine Drugs (Web)  (Marine Drugs (Web))
巻： 15  号： 4  ページ： 93  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7236A  ISSN： 1660-3397  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 以前のレビューにおいて,生物触媒の起源として海洋環境に対する生物触媒的に配向した科学的コミュニティの注目は,海洋酵素の生息関連特性に焦点を合わせた。酸化還元酵素,ヒドロラーゼ,トランスフェラーゼ,イソメラーゼ,リガーゼ,および食品と医薬品への応用のためのリアーゼの海洋例を含む文献において,最新のものがすでに現れている。ここでは,文献を検索し,より洗練された分析を提示するための新しいアプローチを,以前の調査に関して採用し,単一の新しい活性よりもむしろ酵素プロセスに関する注意を中心にした。応用分野は容易に個別化される。(i)バイオマスの供給が最も重要な側面の1つであるバイオリファイナリー価値チェーンは,顕著な部門として水産養殖を伴う。(ii)食品産業は,食品操作に採用された酵素的手順を扱うために,海洋領域における関心が同様に開発されている。(iii)酵素処理が効率と選択性を改善するための認識されたツールである,構造的に複雑な海洋分子の選択的で容易な抽出/修飾;そして,(iv)海洋バイオマーカーと汚染モニタリングにおける誘導応用(バイオレメディエーション)は,これらの研究が海洋バイオプロセスの評価のために,高い重要性を持つことができることを含んだ。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： バイオ触媒 ,  バイオマス ,  バイオマーカー ,  養殖 ,  バイオレメディエーション ,  オキシドレダクターゼ ,  食品工業 ,  *海洋 ,  ヒドロラーゼ ,  リアーゼ ,  *酵素 ,  海洋環境 ,  イソメラーゼ
準シソーラス用語： バイオプロセス ,  バイオリファイナリー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 海洋酵素 ,  バイオテクノロジー ,  バイオプロセス ,  バイオ製油所 ,  水産食品 ,  海洋バイオマーカー

分類 (5件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  酵素製剤・酵素阻害剤の基礎研究  (GW21010W) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  微生物生理一般  (EG03051L) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

引用文献 (177件)：

• Census of Marine Life. Available online: http://www.coml.org (accessed on 23 March 2017).
• Trincone, A. Increasing knowledge: The grand challenge in marine biotechnology. Front. Mar. Sci. 2014, 1.
• Trincone, A. Potential biocatalysts originating from sea environments. J. Mol. Catal. B Enzym. 2010, 66, 241-256.
• Trincone, A. Marine Biocatalysts: Enzymatic features and applications. Mar. Drugs 2011, 9, 478-499.
• Lima, R.N.; Porto, A.L.M. Recent advances in marine enzymes for biotechnological processes. In Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I-Production of Enzymes; Kim, S.-K., Toldra, F., Eds.; Academic Press Elsevier: New York, NY, USA, 2016; pp. 153-192.

タイトルに関連する用語 (3件)： 海洋バイオテクノロジー ,  酵素 ,  プロセス