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J-GLOBAL ID：201802223729415441   整理番号：18A1366243

海洋深層水の利活用への今後の期待~機能性飲料水(硬水)~

著者 (1件)： 中川光司 (赤穂化成)
資料名： 海洋深層水研究  (海洋深層水利用学会全国大会海洋深層水講演要旨集)
巻： 18  号： 3  ページ： 191-192  発行年： 2017年12月30日 
JST資料番号： L5983A  ISSN： 1345-8477  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・海水由来のミネラルを活用した化成品,食品,健康,調味の4つの事業を行っている赤穂化成株式会社における機能性飲料水「海の深層水 天海の水」を紹介。
・きれいな海洋深層水だけを使う播州赤穂に昔から伝わる塩作りの技術を活かす,商品の安全性,有効性の3点を念頭に開発。
・海洋深層水を逆浸透膜処理で分離した濃縮海水を昔から伝わる塩作りの技術を用い更に濃縮したミネラル液と逆浸透膜装置で造った脱塩水を合わせてミネラルを含む飲料を製造。
・本法はマグネシウムとカルシウムの比率と濃度を自由に調節可能で,その比を変更して硬度を調整。

シソーラス用語： *深層水 ,  *飲料 ,  *機能性食品 ,  飲用水 ,  無機質 ,  安全性 ,  有効性 ,  逆浸透膜 ,  濃縮 ,  海水 ,  脱塩水 ,  マグネシウム ,  カルシウム ,  水質 ,  硬水 ,  イオン濃度 ,  比率 ,  化学組成
準シソーラス用語： *機能性飲料 ,  硬度【水質】 ,  組成比

分類 (2件)： 果実飲料,加工飲料  (FJ06020S) ,  海水の物理的性質  (DC06020V)

タイトルに関連する用語 (6件)： 海洋深層水 ,  活用 ,  期待 ,  機能性 ,  飲料水 ,  硬水