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J-GLOBAL ID：201802224536768701   整理番号：18A0904596

2016年の麗江市食品中の部分化学汚染物モニタリング結果の分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis of monitoring results of some chemical pollutants in food in Lijiang in 2014~2016

著者 (3件)： He Liyi (麗江市疾病預防控制中心,麗江,674100) ,  Yang Xiaozhong (麗江市疾病預防控制中心,麗江,674100) ,  Mu Kangchun (麗江市疾病預防控制中心,麗江,674100)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 8  号： 10  ページ： 3795-3799  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:20142016年の麗江市の食品リスクモニタリングにおける一部の化学汚染物の状況を把握する。方法:202016年、麗江市及び轄区各区県のスーパーマーケット、農業貿易市場などにおいて、異なる種類の食品サンプルを採集し、有害元素、食品添加剤及び残留農薬などの項目の測定を行った。結果:202016年の麗江市の局部食品の基準超過率は、それぞれ有害元素5.64%、食品添加剤2.92%、農薬残留8.33%であった。結論:麗江市のよく見られる食品の一部の化学汚染物(鉛、水銀、アルミニウム、農薬残留など)の項目は、超過現象があり、人体の健康に脅威を与え、関連部門は監督を強化すべきである。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *食品 ,  水銀 ,  食品添加物 ,  農薬 ,  スーパーマーケット ,  *汚染物質 ,  残留農薬 ,  農業 ,  アルミニウム
準シソーラス用語： 健康 ,  有害元素 ,  食品試料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： food ,  chemical pollutants ,  food additives ,  harmful elements ,  pesticide residues

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  農薬一般  (FB06010J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  化学 ,  汚染物 ,  モニタリング ,  分析