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J-GLOBAL ID：201802225134473351   整理番号：18A1204083

食事性フラボノイドはメキシコ女性の尿中ヒ素除去を改善する【JST・京大機械翻訳】

Dietary flavonoids improve urinary arsenic elimination among Mexican women

著者 (9件)： Quiller Grant (Center for Research in Population Health, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Morelos, Mexico) ,  Quiller Grant (Department of Environmental Medicine and Public Health, Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, New York, U.S.A.) ,  Quiller Grant (Department of Environmental and Occupational Health, University of Washington, Seattle, Washington, U.S.A.) ,  Merida-Ortega Angel (Center for Research in Population Health, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Morelos, Mexico) ,  Rothenberg Stephen J. (Center for Research in Population Health, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Morelos, Mexico) ,  Cebrian Mariano E. (Department of Toxicology, CINVESTAV, Ciudad de Mexico, Ciudad de Mexico, Mexico) ,  Gandolfi A. Jay (Department of Pharmacology and Toxicology, College of Pharmacy, University of Arizona, Tucson, Arizona, U.S.A.) ,  Franco-Marina Francisco (Department of Research in Epidemiology and Social Sciences in Health, National Institute of Respiratory Diseases, Ciudad de Mexico, Ciudad de Mexico, Mexico) ,  Lopez-Carrillo Lizbeth (Center for Research in Population Health, National Institute of Public Health, Cuernavaca, Morelos, Mexico)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 55  ページ： 65-71  発行年： 2018年 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 無機ヒ素(iAs)曝露は,癌を含むいくつかの疾患のリスクを増加させる。フラボノイドのようないくつかの栄養素はグルタチオン活性を増強し,それはiAs除去において重要な役割を果たす。本研究の目的は,食事性非大豆フラボノイドがiAs代謝と関連するかどうかを調べることであった。著者らは,次のグループに属するフラボノイドの摂取量,フラバン-3-オール,フラボン,フラボノール,フラバノン,およびanthocyanは,尿中ジメチルアルシン酸(DMA)と正に関連し,それは排泄された最も可溶なiAs代謝産物であると仮定した。メキシコ北部のヒ素汚染地域に住む1027人の女性を含む横断的研究を行った。フラボノイド摂取量は,検証された食品頻度アンケートを用いて推定された。尿中iAsとその代謝産物(モノメチルアルソン酸とDMA)の濃度を高速液体クロマトグラフィーICP-MSにより測定した。結果は,DMAとフラボノイド群のフラバン-3-オール(β=0.0112)とフラボン(β=0.0144)の間に正の有意な関連性を示し,また,アピゲニン(β=0.0115),ルテオリン(β=0.0138),およびエリオジクチオール(β=0.0026)の個々の摂取量を示した。著者らの知見は,特定の非大豆フラボノイドがiAs除去を改善する可能性があることを示唆する;しかし,フラボノイドとiAs代謝の消費に関して利用可能な情報はまだ非常に限られている。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *女性 ,  ダイズ ,  代謝 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  *フラボノイド ,  栄養素 ,  *メキシコ合衆国 ,  代謝産物 ,  ケトン ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  トリペプチド ,  含硫アミノ酸
準シソーラス用語： 摂取量 ,  無機ヒ素 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ヒ素代謝 ,  フラボノイド ,  メキシコ ,  断面研究

分類 (1件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (5件)： フラバノン ,  フラボノール ,  フラボン ,  フラバン-3-オール ,  グルタチオン

タイトルに関連する用語 (6件)： 食事 ,  フラボノイド ,  メキシコ ,  女性 ,  尿 ,  ヒ素除去