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J-GLOBAL ID：201802225961154434   整理番号：18A1069994

食事パターンの初期の発達:2008年の総エネルギー供給乳児と幼児研究に対する食物グループの寄与における変遷【JST・京大機械翻訳】

Early development of dietary patterns: transitions in the contribution of food groups to total energy-Feeding Infants and Toddlers Study, 2008

著者 (6件)： Reidy Kathleen C. (Nestle Infant Nutrition, Global R and D, Florham Park, USA) ,  Deming Denise M. (Nestle Infant Nutrition, Global R and D, Florham Park, USA) ,  Briefel Ronette R. (Mathematica Policy Research, Washington, USA) ,  Fox Mary Kay (Mathematica Policy Research, Cambridge, USA) ,  Saavedra Jose M. (Nestle Nutrition, La Tour-de-Peilz, Switzerland) ,  Eldridge Alison L. (Nestle Research Center, Lausanne-26, Switzerland)
資料名： BMC Nutrition (Web)  (BMC Nutrition (Web))
巻： 3  号： 1  ページ： 5  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7440A  ISSN： 2055-0928  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:早期食事パターンは成長と発達に重要であり,食品嗜好と習慣の発達において重要な役割を果たす。本論文の目的は,異なる食品が食事に入り,食品消費が相補的給餌の期間にわたってどのように変化するかを記述することである。【方法】著者らは,若い小児の全国的に代表的なサンプルである,2008年の食事摂取者およびToddler研究(FITS)からの横断的24時間食事想起データを分析した。データは,7つの年齢群:6~8.9か月(n=249),9~11.9か月(n=256),12~14.9か月(n=243),15~17.9か月(n=251),21~20.9か月(n=212)および24~47.9か月(n=1461)に対して提示された。一人当たりのエネルギーは,各食品群内の主要な食品群と食品の特定のタイプから計算された。【結果】乳児食におけるエネルギーの支配的供給源は,牛乳(母乳と乳児の処方)であり,0~3か月で98%のエネルギーを,4~5か月で91%を占めた。6~8か月において,相補的給餌がほとんどの乳児に対して始まったとき,毎日のエネルギーの69%は乳から,11%は穀粒から,6%は果実から,5%は野菜から,4%は混合皿から来ていた。食事は21~23.9か月まで急速に移行し,エネルギーの26%は乳から来て,他の重要なエネルギー源は穀粒(17%),混合皿(14%),肉(12%)及び甘味(12%)であった。4~14か月の期間は,すべての食品群に対する相補的食品の導入に関する変化の最も動的な期間であり,15~24か月の間のより遅い変化率であった。24か月後に,食事は安定化し,牛乳(20%)および野菜(4%)からのエネルギーが少なく,混合皿(18%),穀粒(16%)および甘味(17%)からのエネルギーが多く,成体飼料に類似していた。結論:最初の24か月の食事パターンにおいて必要とされる食事パターンは,その後の食事パターンと食習慣を形成する機会の重要な窓を提供する。FITSからの知見は,重要な問題として高い甘味と低い野菜消費を同定した。教育は,この重要な期間の供給に関する健康管理専門家と両親のために必要である。これらの知見は,両親に対する特異的で活性な摂食誘導の開発を支援するために使用できる。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 成体 ,  母乳 ,  野菜 ,  子供 ,  高速度 ,  *乳児 ,  牛乳 ,  乳児食 ,  甘味 ,  *食習慣 ,  健康管理 ,  *幼児
準シソーラス用語： 両親 ,  エネルギー源 ,  食品群 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 相補的供給 ,  食事摂取 ,  食品グループ ,  小児 ,  幼児 ,  小児の摂食 ,  食事指導

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (31件)：

• Appetite; Development of health eating habits early in life. Review of recent evidence and selected guidelines; C Schwartz, PAMJ Scholtens, A Lalanne, H Weenen, S Nicklaus; 57; 2011; 796-807; 10.1016/j.appet.2011.05.316; CR1;
• Curr Pediatr Rep; Complementary feeding: critical considerations to optimize growth, nutrition and feeding behavior; B Young, N Krebs; 1; 2013; 247-256; 10.1007/s40124-013-0030-8; CR2;
• Intl J Behav Nutr Phys Act; Does parenting affect children’s eating and weight status?; AK Ventura, LL Birch; 5; 2008; 15; 10.1186/1479-5868-5-15; CR3;
• Am J Clin Nutr; Learning to eat: birth to age 2 y; LL Birch, AE Doub; 99; 2014; 723S-728S; 10.3945/ajcn.113.069047; CR4;
• Int J Obes; Preventing childhood obesity: what works?; LL Birch, AK Ventura; 33; 2009; S74-S81; 10.1038/ijo.2009.22; CR5;

タイトルに関連する用語 (9件)： 食事パターン ,  初期 ,  発達 ,  エネルギー供給 ,  乳児 ,  幼児 ,  研究 ,  食物 ,  グループ