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J-GLOBAL ID：201802226502655966   整理番号：18A1975207

高速液体クロマトグラフィー(HPLC)による茶飲料中のテアフラビンの定量【JST・京大機械翻訳】

Determination of theaflavins in milk tea beverage by high performance liquid chromatography

著者 (4件)： Wu Hanyin (深zhen市深宝技術中心有限公司,深zhen,510115) ,  Long Dan (深zhen市深宝技術中心有限公司,深zhen,510115) ,  Wan Jingqiong (wu源県聚芳永茶業有限公司,wu源,333200) ,  Luo Longxin (深zhen市深宝技術中心有限公司,深zhen,510115)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 9  号： 14  ページ： 3740-3744  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:高速液体クロマトグラフィー(highperformanceliquidchromatography,HPLC)による乳茶飲料中のテアフラビン含有量の測定法を確立する。方法:乳茶サンプルを0.1%の酢酸エタノールで沈殿させ、5000r/minで5min遠心分離し、上清を取って測定した。0.5%酢酸(A)とアセトニトリル(B)を移動相とし、勾配溶出を行い、ダイオードアレイ検出器は280nmでモニタリングを行い、流速は1.5mL/min、カラム温度は40°C、外部標準法で定量した。【結果】4つの目標化合物の分離と検出が実現でき,4種類のテアフラビンの回収率は89.06%96.51%で,相対標準偏差は5%(n=5)未満であった。結論:この方法は前処理時間が短く、操作が簡便で、安定性が良く、精度が高く、乳茶飲料中のテアフラビンの測定に用いることができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 遠心分離 ,  回収率 ,  傾斜溶離法 ,  移動相 ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  加工時間 ,  フォトダイオードアレイ検出器 ,  流速 ,  エノール ,  芳香族ケトン ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  エノン ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： 相対標準偏差 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (1件)： テアフラビン

タイトルに関連する用語 (6件)： 高速液体クロマトグラフィー ,  HPLC ,  茶 ,  飲料 ,  テアフラビン ,  定量