京都学園大 バイオ環境 について
日本食品科学工学会大会講演集 について
カキ について
果実【器官】 について
グリコシド結合ヒドロラーゼ について
処理 について
バイオアベイラビリティ について
加水分解 について
食品成分 について
作用 について
血糖降下作用 について
酵素阻害 について
亜臨界水処理 について
機能性成分 について
血糖上昇抑制作用 について
果実とその加工品 について
食品の化学・栄養価 について
亜臨界水処理 について
柿 について
果実 について
ポリフェノール について
糖質 について
加水分解酵素 について
阻害活性 について