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J-GLOBAL ID：201802227730609940   整理番号：18A0900078

水産物中のオイゲノール類の残留検出技術に関する研究進展【JST・京大機械翻訳】

Research Progress on Detection Technology of Clove Phenol Drug Residues in Aquatic Products

著者 (2件)： Peng Qin (广東海洋大学食品科技学院//广東省水産品加工与安全重点実験室//广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Huang He (广東海洋大学食品科技学院//广東省水産品加工与安全重点実験室//广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088)
資料名： Guangdong Haiyang Daxue Xuebao  (Guangdong Haiyang Daxue Xuebao)
巻： 37  号： 6  ページ： 96-100  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3272A  ISSN： 1673-9159  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 漁用麻酔剤の使用は水産物の輸送過程中の損失を減らすのに伝統の酸素加氷よりもっと良い効果とより低いコストがあり、その中のオイゲノール類薬物は魚類に対する麻酔作用が顕著であり、主流の漁用麻酔薬の1つであるが、オイゲノール類化合物は人体に対して一定の損害性がある。サンプル前処理技術と水産物中のオイゲノール類の残留検出技術の両面から述べ、各種の検査技術の長所と短所を分析し、オイゲノール類麻酔薬の検出技術の開発動向を展望した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 前処理 ,  麻酔薬 ,  輸送現象 ,  *水産物 ,  *検出法 ,  フェノール類 ,  アリル化合物 ,  フェノールエーテル
準シソーラス用語： 開発動向 ,  麻酔作用 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： aquatic products ,  Clove phenol anesthetic ,  detection technology

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  動物用医薬品  (FE01050B)

物質索引 (1件)： オイゲノール

タイトルに関連する用語 (6件)： 水産物 ,  オイゲノール ,  残留 ,  検出技術 ,  研究 ,  進展