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J-GLOBAL ID：201802229016821202   整理番号：18A0954650

ミルクオリゴ糖の機能研究における最近の進歩(3)-脳機能改善効果,吸収および動態,腸内細菌叢の調整-

著者 (2件)： 浦島匡 (帯広畜産大 畜産) ,  福田健二 (帯広畜産大 畜産)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 8  号： 2  ページ： 155-163  発行年： 2018年05月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 人乳には常乳で12~13g/Lの濃度でミルクオリゴ糖が含まれ...

シソーラス用語： *少糖類 ,...
準シソーラス用語： *ヒトミルクオリゴ糖 ,...

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分類 (3件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  生物学的機能  (EB02020R)

物質索引 (6件)： 2′-フコシルラクトース ,  N-アセチルグルコサミン ,  アセチルノイラミン酸 ,  ガラクトース ,  フコース ,  ラクトース

引用文献 (37件)：

• 1) 浦島 匡:ミルクオリゴ糖の機能研究における最近の進歩.応用糖質科学,4,273-286(2014).
• 2) 浦島 匡,福田健二:ミルクオリゴ糖の機能研究における最近の進歩(2)-抗感染,バリア機能,壊死性腸炎予防,免疫調整機能について-,応用糖質科学,8,000-000.
• 3) T. Urashima, E. Taufik, K. Fukuda, and S. Asakuma: Recent advances in studies on milk oligosaccharides of cows and other domestic farm animals. Biosci. Biotechnol. Biochem., 77, 455-466 (2013).
• 4) A. Kobata: Structures and application of oligosaccharides in human milk. Proc. Jpn. Acad. Ser. B Phys. Biol. Sci., 86, 1-17 (2010).
• 5) L. Bode: Human milk oligosaccharides: Every baby needs a sugar mama. Glycobiology, 22, 1147-1162 (2012).

タイトルに関連する用語 (5件)： ミルク ,  オリゴ糖 ,  研究 ,  脳機能改善効果 ,  腸内細菌叢