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J-GLOBAL ID：201802230618646804   整理番号：18A1459308

中国15省(区,直轄市)1991-2015年中高年住民の乳類摂取状況と変化傾向【JST・京大機械翻訳】

Status and Trend of Milk Consumption Among Chinese Middle and Old Aged Residents in 15 Provinces from 1991 to 2015

著者 (8件)： Su Chang (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Zhang Bing (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Wang Huijun (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Wang Zhihong (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Zhang Jiguo (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Jiang Hongru (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Jia Xiaofang (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050) ,  Huang Feifei (中国疾病預防控制中心営養与健康所,北京,100050)
資料名： Zhongguo Shiwu yu Yingyang  (Zhongguo Shiwu yu Yingyang)
巻： 23  号： 12  ページ： 76-79  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3816A  ISSN： 1006-9577  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:1991-2015年中国の15省(地域、直轄市)における老年住民の乳類摂取状況と変化傾向を検討する。方法;「中国健康と栄養調査(CHNS)」9回の調査データを基に、完全な食事データ情報を有する45歳以上の中高年住民を研究対象とした。乳類(液体ミルク,粉乳,ヨーグルト,不乳飲料と乳製品を含む)の摂取状況と変化傾向を分析した。結果:1991-2015年の間、中国の45歳以上の中高年の住民の飲乳率と平均毎日の乳類摂取量は全体的に上昇傾向を呈した。ミルク摂取率は1991年の3.4%から2015年の14.7%に増加し、毎日の乳類摂取量は1991年の6.1g/dから2015年の20.2g/dに増加した。調査対象の乳類摂取量は,1991年の180.3g/dから2015年の137.0g/dに減少した。結論:1991-2015年の中国の中高年住民の乳類消費状況は大きく改善したが、まだ普遍的な摂取量不足などの問題が存在している。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 乳飲料 ,  ヨーグルト ,  乳製品 ,  栄養調査 ,  *住民 ,  老年 ,  牛乳 ,  粉乳
準シソーラス用語： 摂取量 ,  健康 ,  *中高年 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： middle and old aged resident ,  milk consumption ,  trend

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  公衆衛生  (GB02000X)

タイトルに関連する用語 (6件)： 中国 ,  中高年 ,  住民 ,  乳 ,  状況 ,  傾向