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J-GLOBAL ID：201802230706291306   整理番号：18A1373761

ペチュニア園芸品種の花色とアントシアニン

Flower Colors and their Anthocyanins in Petunia cultivars

著者 (7件)： 立澤文見 (岩手大 農) ,  加藤一幾 (岩手大 農) ,  新宮祥矢 (岩手大 農) ,  庄野浩資 (岩手大 農) ,  國分尚 (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  三吉一光 (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  安藤敏夫 (千葉大 大学院園芸学研究科)
資料名： 食と緑の科学(Web)  (Hort Research (Web))
号： 70  ページ： 1-8 (WEB ONLY)  発行年： 2016年03月31日 
JST資料番号： U1394A  ISSN： 1880-8824  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ペチュニアバカラシリーズにおける有色の20品種を用いて,花色,アントシアニンおよび搾汁pHを分析した。これらの結果,ペチュニアバカラシリーズの花色はアントシアニンの分子内コピグメンテーション効果および花冠のアントシアニンの濃度の低下により青色味が増加すると考えられた。しかし,従来,花色変異との相関が知られている搾汁pHの値は本研究に供試したバカラシリーズでは,少なくとも青色化とは相関がないと考えられた。(著者抄録)

シソーラス用語： *ペチュニア ,  栽培品種 ,  *花 ,  *アントシアニン ,  搾汁 ,  pH【水素イオン指数】 ,  色素 ,  複合体 ,  青 ,  花冠 ,  *花色 ,  *芳香族縮合化合物

分類 (2件)： 花き・花木  (FC03044O) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (4件)： ペチュニア ,  園芸品種 ,  花色 ,  アントシアニン