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J-GLOBAL ID：201802231538729572   整理番号：18A0096538

β-1,3-1,4-グルカナーゼの発酵条件を最適化するために,Aspergillus fumigatusによる液体発酵による発酵条件を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of Liquid-State Fermentation Conditions for β-1,3-1,4-Glucanase (Lichenase) Production by Aspergillus awamori

著者 (4件)： Liu Erwei (河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛陽,471000) ,  Yang Shaoqing (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Yan Qiaojuan (中国農業大学工学院,北京,100083) ,  Jiang Zhengqiang (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 38  号： 16  ページ： 29-35  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 土壌サンプルから高β-1,3-1,4-グルカナーゼを産生する真菌をスクリーニングし,Aspergillus awamoriと同定し,Aspergillus awamori CAU33と命名した。単一因子実験と応答曲面法を用いて,β-1,3-1,4-グルカナーゼの発酵条件を最適化し,酵素生産のための最適条件を得た。最適条件は以下の通りであった:トウモロコシ芯濃度55g/L,ダイズペプトン濃度25g/L,トリトンX-114質量濃度23g/L,初期pH4.5,培養温度35°C,培養時間6日間。これらの条件下で,β-1,3-1,4-グルカナーゼの活性は,447U/mLに達し,最適化前の17.6倍であった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *発酵 ,  Triton X ,  *最適化 ,  *Aspergillus fumigatus ,  酵素生産 ,  真菌類 ,  Aspergillus awamori ,  最適条件 ,  応答曲面法
準シソーラス用語： 培養時間 ,  培養温度 ,  コーンコブ ,  土壌試料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： β-1 ,  3-1 ,  4-glucanase ,  liquid-state fermentation ,  optimization ,  Aspergillus awamori

分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (4件)： グルカナーゼ ,  発酵 ,  最適化 ,  Aspergillus