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J-GLOBAL ID：201802232584862027   整理番号：18A1086053

GC-MS法により,栄県のクルミ油の脂溶性成分を分析した。【JST・京大機械翻訳】

Analysis of fat-soluble components of nuts oil from Prunus mira in Derong County by GC-MS

著者 (8件)： Sun Weijun (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Zhou Xi (四川省緑色食品発展中心,四川成都,610041) ,  Wang Zhang (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Zhang Jing (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Yue Meiying (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Liang Yuan (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Fan Gang (成都中医薬大学,四川成都,611137) ,  Yin Hongxiang (成都中医薬大学,四川成都,611137)
資料名： Zhongchengyao  (Zhongchengyao)
巻： 40  号： 1  ページ： 142-146  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2756A  ISSN： 1001-1528  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】PrunusmiraKoehne仁油の脂溶性成分をGC-MSによって分析する。【方法】クルミ種子油を,熱搾法によって抽出し,GC-MSによって分離し,同定し,そして,種々の化合物の相対含有量を測定し,そして,クラスタ分析および主成分分析を,行った。【結果】20の化合物,β-シトステロール,trans-スクアレン,およびオレイン酸ヒドロキシプロピルエステルの含有量は比較的高く,1つの特有の化合物(4-メチルノナン)は,P.tabulaeformisの油の中の20の化合物のうちの1つであった。日山村は22の化合物,β-シトステロール,オレイン酸とγ-トコフェロール含有量が高く,1つの特有化合物(1,2,4-トリメチルシクロヘキサン)であった。24の化合物,オレイン酸,β-シトステロールとトランススクアレンの含有量は比較的高かった。10ロットのサンプルは6種類に分けられ、松村第一主成分の累積寄与率は81.86%であった。【結語】35の化合物があり,オレイン酸,β-シトステロール,trans-スクアレン,γ-トコフェロール,およびビタミンEが主であり,4つの化合物が固有の化合物である。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： クラスタ分析 ,  主成分分析 ,  *クルミ ,  ビタミンE ,  *GC-MS分析 ,  山村 ,  ロット ,  フェノール類 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  不飽和脂肪酸 ,  オレフィン化合物 ,  植物ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： 決定係数 ,  種子油 ,  *脂溶性 ,  胡桃油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： nuts oil from Prunus mira Koehne ,  fat-soluble components ,  GC-MS ,  cluster analysis ,  principal component analysis

分類 (2件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： γ-トコフェロール ,  オレイン酸 ,  β-シトステロール

タイトルに関連する用語 (3件)： クルミ油 ,  脂溶性 ,  分析