文献

J-GLOBAL ID：201802232709551134   整理番号：18A0623543

【撤回論文】ZnOナノ粒子はin vitroモデルにおける腸機能に影響を及ぼす【Powered by NICT】

[RETRACTED]ZnO nanoparticles affect intestinal function in an in vitro model

著者 (3件)： Moreno-Olivas Fabiola (Department of Biomedical Engineering, Binghamton University, Binghamton, NY 13902, USA. [e-mail]) ,  Tako Elad ,  Mahler Gretchen J.
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 9  号： 3  ページ： 1475-1491  発行年： 2018年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 【撤回論文】W2339A「Food & Function」9巻5号に撤回記事掲載。---亜鉛酸化物ナノ粒子(ZnO NP)は食品包装に存在する可能性があり,これはNP摂取のリスクで消費者があることであった。食品包装に存在するZnO NPの量と腸機能に及ぼすZnO曝露の影響に関する情報はほとんどない。生理的に意義のあるZnO曝露を推定するために,マグロ,トウモロコシ,及びアスパラガスのような,亜鉛(Zn)の自然低が,一般的にZnO NPで包装した食品を誘導結合プラズマ質量分析(ICP MS)で分析した。はこれらの食品の中に存在するZnは推奨食餌許容量よりも約百倍高いことが分かった。Caco-2とHT29-MTX細胞で構成された小腸のin vitroモデルは,ZnO-NP曝露の影響を調べるために用いた。細胞は,培養媒質中のもともとNPの生理的に現実的な線量,ヒト消化管に入る1回NPが受ける可能性がある変態をより良く反映するためにin vitro消化を受けるNPに曝露した。鉄(Fe),Zn,グルコースおよび脂肪酸の取込および/または輸送を評価し,腸アルカリ性ホスファターゼ(IAP)レベルは,NP曝露前後で測定した。知見は,Fe輸送における75%減少し,ZnO NP曝露後グルコース輸送が30%の減少であることを示した。これらの減少は,輸送体の遺伝子発現の変化と一致した。ZnO NPは腸細胞の微じゅう毛に影響し,従って栄養素を吸収するために利用可能な表面積の量を減少させるという証拠もある。これらの結果は,ZnO-NPの生理学的に適切な投与量の摂取はヒト小腸のin vitroモデルにおける腸機能を変化させることができることを示唆した。Copyright 2019 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 小腸 ,  食品包装 ,  栄養素 ,  亜鉛 ,  培養 ,  脂肪酸 ,  Caco2細胞 ,  生理学 ,  *ナノ粒子 ,  酸化亜鉛 ,  鉄 ,  ヒト ,  アルカリ性ホスファターゼ ,  遺伝子発現 ,  ヘキソース ,  アルドース

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (3件)： ZnOナノ粒子 ,  モデル ,  腸