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J-GLOBAL ID：201802232974966874   整理番号：18A1793891

ガボン中西部における野菜生産の新たな担い手-常畑農家と焼畑農家を比較して-

New Core Vegetable Production Farmers in Midwestern Gabon-Comparing Permanent Cultivation Farmers and Shifting Cultivation Farmers-

著者 (2件)： 安光正佳 (東京農大 大学院農学研究科) ,  山田隆一 (東京農大 国際食料情報)
資料名： 東京農業大学農学集報  (Journal of Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture)
巻： 63  号： 2  ページ： 88-92  発行年： 2018年09月29日 
JST資料番号： G0291A  ISSN： 0375-9202  CODEN： TNDNA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ガボンでは,急速な都市人口の増加と農村部における野菜生産の担い手の減少により野菜の自給率が低下している。この状況を踏まえ政府は,野菜生産の新たな担い手として,単収が高く,商業的で収益性の高い農家の育成を進めている。本稿は,ガボン中西部において近年観察されるようになった常畑耕作を行う農家(常畑農家)と伝統的に焼畑耕作を行う農家(焼畑農家)を比較することにより,ガボン中西部における野菜生産の新たな担い手が常畑農家であることを明らかにした。本稿で明らかになったのは以下の点である。第1に,常畑農家は,肥料の投入,農薬の利用,育苗の実施,灌漑の実施により,焼畑農家に比べて高い単収を実現させている。さらに,単収の向上を実現しつつ持続的な野菜生産に取り組んでいる。第2に,常畑農家は,焼畑農家に比べて野菜を作付けする割合が高く,販売する野菜の割合も高い。このことから常畑農家は,焼畑農家に比べて商業的な野菜生産に取り組んでいる。第3に,野菜生産において常畑農家は,焼畑農家よりも有意に高い所得を得ていることが明らかとなった。以上の点から常畑農家は,ガボン中西部における野菜生産の新たな担い手であるといえる。(著者抄録)

シソーラス用語： ガボン共和国 ,  焼畑 ,  野菜 ,  *畑地 ,  商業化 ,  *栽培 ,  *生産 ,  農作物 ,  農業経営 ,  *経済性
準シソーラス用語： *常畑農家 ,  *野菜栽培

分類 (2件)： 作物栽培一般  (FC03010R) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

タイトルに関連する用語 (6件)： ガボン ,  野菜生産 ,  担い手 ,  畑 ,  農家 ,  焼畑