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J-GLOBAL ID：201802234255345948   整理番号：18A1722954

カオリンをベースとした粒子フィルムのサラウンドWPの効果は,‘カンダリのpomegranatesの日焼け,果実割れおよび収穫後の品質に及ぼす影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of Surround WP, a kaolin-based particle film on sunburn, fruit cracking and postharvest quality of ‘Kandhari’ pomegranates

著者 (3件)： Sharma R.R. (Division of Food Science and Postharvest Technology, ICAR-Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, 110 012, India) ,  Datta S.C. (Division of Soil Science and Agricultural Chemistry, ICAR-Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, 110 012, India) ,  Varghese Eldho (Fishery Resources Assessment Division, ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute, Kochi, 682 018, India)
資料名： Crop Protection  (Crop Protection)
巻： 114  ページ： 18-22  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0443A  ISSN： 0261-2194  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ザクロ(Punica granatum L.)は,サンバーンと果実の分解,および細菌の枯れ病(Xanthomonas axonopodis pv)のような生物的ストレスを被ることができる。punic(Hingorani and Singh)Dyeと果実bo(Deuodorix isocrate Fab.)。粒子膜技術は有望な技術として浮上しているので,Surround WP,Parasol,および反応力-500のような多くのカオリンベースの膜が開発されている。したがって,「Kandhari」ザクロに及ぼすSurround WPの影響を観察するための研究を行った。これに対して,Surround WP~(3%)の5つの散布を,無作為に選択された「Kandhari」ザクロブッシュにおける2015年と2016年の結実期の間に行い,非散布対照ザクロブッシュに加えて,毎年,6月15日から開始した。生物的,非生物的ストレスおよび品質属性に関する観察を,収穫後に記録した。結果は,Surround WPの収穫前散布が,’Kandhari’ザクロにおいて,それぞれ47%と46%だけ,サンバーンと果実分解を減少させたことを明らかにした。そして,それぞれ,50.3と40.2%によって,果実boと細菌病の両方の発生率を減少させた。Surround WP処理ザクロは46.4%高い化粧品アピールを示し,19.5%高い赤色色を示し,未処理(対照)果実より17.4%高い全アントシアニン含量を含んだ。同様に,Surround WP処理果実は,有意に高い総フェノール含量,抗酸化活性,高いジュース回収率(18.2%)および可溶性固形分(5.6%)を有したが,未処理ザクロよりも約35.9%低いリポキシゲナーゼ活性を示した。したがって,この技術はザクロ生産に採用される可能性がある。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 亀裂 ,  リポキシゲナーゼ ,  品質特性 ,  細菌感染症 ,  回収率 ,  *品質 ,  結実 ,  ジュース飲料 ,  *日焼け ,  化粧品 ,  *カオリン ,  細菌
準シソーラス用語： 抗酸化活性 ,  非生物的ストレス ,  Punica granatum , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 日焼け ,  果実割れ ,  化粧品の魅力 ,  白葉枯病 ,  ミバエ ,  果実品質

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

タイトルに関連する用語 (6件)： カオリン ,  フィルム ,  サラウンド ,  日焼け ,  果実 ,  収穫