生物活性化合物負荷キトサンナノ粒子の物理的性質と抗菌活性の評価【JST・京大機械翻訳】

Correa-Pacheco Zormy Nacary; Bautista-Banos Silvia; Hernandez-Lopez Monica; Corona-Rangel Maria Luisa

文献

J-GLOBAL ID：201802236662935430 整理番号：18A2043069

生物活性化合物負荷キトサンナノ粒子の物理的性質と抗菌活性の評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of Physical Properties and Antibacterial Activity of Bioactive Compounds-Loaded Chitosan Nanoparticles

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=18A2043069&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=18A2043069&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=D0716B") }}

著者 (4件)： , , ,
資料名：
巻： 936 ページ： 3-7 発行年： 2018年
JST資料番号： D0716B ISSN： 0255-5476 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

精油(EO),植物抽出物および天然樹脂のような生物活性化合物は,有益な特性を有することが良く知られている。これらの特性の中で抗菌活性がある。これらの化合物の欠点は,それらが揮発性であることである。したがって,カプセル化はこの問題を克服する良い方法である。本研究では,抗微生物特性を持つ3つの異なる生物活性化合物を組み込んだキトサンナノ粒子の形態,粒度分布,ゼータ電位および微生物活性を評価した。Byrsonima crassifolia(L.)Kunthのプロポリス,タイム精油およびエタノール抽出物のエタノール抽出物を評価した。ナノ粒子をナノ沈殿法を用いて合成した。透過型電子顕微鏡(TEM)を用いて形態を観察した。また,粒径分布とゼータ電位を測定した。結果は,球状ナノ粒子の球状を示した。タイム精油負荷キトサンナノ粒子(TEO-CSNPs)はゼータ電位測定により評価された最小の粒子サイズと最高の安定性を示し,プロポール負荷キトサンナノ粒子(EEP-CSNPs)のエタノール抽出物,Byrsonima crassifoliaのエタノール抽出物(EEBC-CSNPs)及び最終的にキトサンナノ粒子(CSNPs)による安定性を示した。生物活性化合物負荷キトサンナノ粒子の抗菌活性を黄色ぶどう球菌に対して評価した。最も高い抗菌活性は,10.54±0.78mmの阻害ハロー(IH)値を有するTEO-CSNPsで観察され,EEP-CSNPs(8.10±1.19mm)が続いた。EEBC-CSNPsとCSNPsは阻害のゾーンを示さなかった。生物活性化合物負荷キトサンナノ粒子は,果物および野菜保存のための応用における食品媒介病原体の細菌制御のための良好な代替物を表す。Copyright 2018 Trans Tech Publications Ltd. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

, , , , , , , , , , , ,
, , , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： , , , ,

多糖類

, , , ,

前のページに戻る