文献

J-GLOBAL ID：201802238450037970   整理番号：18A0904755

ポリプロピレンプラスチック中の酸化防止剤BHTの食品への移動規則因子の研究【JST・京大機械翻訳】

Study on influencing factor of migration regulation of BHT Antioxidants from polypropylene plastics to food stimulant

著者 (4件)： Yang Ting (广東省潮州市質量計量監督検測所,潮州,521011) ,  Zhang Qinfa (華南農業大学食品学院,广州,510642) ,  Li Jiayuan (華南農業大学食品学院,广州,510642) ,  Huang Yina (广東省潮州市質量計量監督検測所,潮州,521011)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 8  号： 12  ページ： 4716-4722  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:食品包装材料の食品汚染リスクを下げるために、2,6-ジブチル-4-メチルフェノール(butylatedhydroxytoluene、BHT)の食品中への移動規則の要素を研究し、移動量を有効に予測する。方法:BHTを含むポリプロピレン母材の比表面積と模擬液の溶解度パラメーターがBHTの模擬液中への移動規則に与える影響を研究し、Scatchard-Hilderbrand熱力学理論模型で平衡分配係数(Dr0)と実験値(Dr)を比較し、分析した。【結果】BHTの濃度(Ct)と浸漬時間(t)は,Ct=a×(1-e(-b×t))方程式と一致し,そして,平衡分配係数(Dr)と比表面積(S)は,擬似液体とポリプロピレンの溶解度パラメータの差の減少に従って,平衡分配係数(D)とScatchard-Hilderbrand(S)の平衡分配係数(S)との一致を,基本的に一致し,そして,平衡分配係数(D)は,シミュレーション溶液の溶解度パラメータの差に従って,増加した。。)。)。)。)。)。)。).の平衡分布係数(D)は,シミュレーション液の溶解度パラメータの変動の傾向と,ほとんど一致し,そして,平衡分配係数(Dr)は,シミュレーション液とポリプロピレンの溶解度パラメータの差の減少によって,増加した。・・・..............................................................【結語】Scatchard-Hilderbrandの熱力学理論から,プラスチックの比表面積と擬似液体の極性は,BHTの平衡分布係数に一定の影響を及ぼすことがわかった。・・・......,,,,PPの中のBHTの平衡分配係数は,Scatchard-Hilderbrandの熱力学理論によって予測される。溶解度パラメータ7.013.0(cal/cm3)0.5の範囲内の模擬液中の平衡分配係数の予測には、いずれも良好な適用性がある。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 適応性 ,  *プラスチック ,  *食品 ,  *酸化防止剤 ,  シミュレーション ,  比表面積 ,  熱力学 ,  極性 ,  食品汚染 ,  溶解度パラメータ
準シソーラス用語： 分布係数 ,  浸漬時間 ,  理論モデル ,  移動量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： butylated hydroxytoluene ,  migration regulation ,  polypropylene ,  stimulant solubility parameter ,  Scatchard-Hilderbrand thermodynamic

分類 (4件)： 有機物質からなる多成分系の相平衡・状態図  (CB03016J) ,  その他の原料・補助材料  (YJ03040M) ,  食品包装  (FJ02030B) ,  包装材料  (YH06030Q)

タイトルに関連する用語 (8件)： ポリプロピレン ,  プラスチック ,  酸化防止剤 ,  BHT ,  食品 ,  規則 ,  因子 ,  研究