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J-GLOBAL ID：201802238673131964   整理番号：18A0778724

白色腐朽菌Phlebia sp.MG-60のエタノール発酵能抑制がキシランの加水分解に与える影響

著者 (2件)： 多村満里子 (宮大 農) ,  亀井一郎 (宮大 農)
資料名： 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM)  (日本木材学会大会研究発表要旨集(CD-ROM))
巻： 68th  ページ： ROMBUNNO.K15-P-04  発行年： 2018年03月05日 
JST資料番号： L1221B  ISSN： 1349-0532  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 白色腐朽菌Phlebia sp.MG-60株はグルコースおよびキシロースからのエタノール発酵能に優れ,セルロースからもエタノールを生成することができる。現在,ピルビン酸デカルボキシラーゼ遺伝子(MGpdc1)のノックアウトにより得たエタノール発酵能欠損株(KO77株)は,セルロースをグルコースまで加水分解し,培地中に蓄積することが報告されている。しかし,キシロースのポリマーであるキシランを炭素源とした場合,どのような代謝産物が蓄積されるかは明らかにされていない。本研究では,キシランを炭素源とした発酵試験を行い,キシロオリゴ糖を含む加水分解産物の蓄積が可能であるか研究した。KO77株では,エタノールは生成せず,また加水分解産物はほとんど蓄積しなかった。これはセルロースを炭素源とした結果と大きく異なった。以上より,エタノールへの発酵経路が抑制されたことにより,キシランの加水分解が抑えられるのではないかと考察される。(著者抄録)

シソーラス用語： 木材腐朽菌 ,  コウヤクタケ科 ,  *エタノール発酵 ,  *キシラン ,  *加水分解 ,  ピルビン酸デカルボキシラーゼ ,  セルロース ,  代謝産物 ,  少糖類 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： キシロオリゴ糖 ,  白色腐朽菌

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  多糖類  (CF10054P)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (7件)： 白色腐朽菌 ,  Phlebia ,  Mg ,  エタノール ,  発酵能 ,  キシラン ,  加水分解