Volic Mina について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Pajic-Lijakovic Ivana について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Djordjevic Verica について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Knezevic-Jugovic Zorica について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Pecinar Ilinka について
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia について
Stevanovic-Dajic Zora について
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia について
Veljovic Dorde について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Hadnadjev Miroslav について
University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Bul. cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia について
Bugarski Branko について
University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Belgrade, Serbia について
Carbohydrate Polymers について
大豆タンパク質 について
ペプシン について
膨潤 について
粒状材 について
水溶液 について
ヒドロゲル について
最適化 について
粒度 について
アルギン酸 について
精油 について
カプセル封じ について
ゲル化 について
カルシウムイオン について
アルギン酸ナトリウム について
アルギナート について
アルギン酸 について
大豆蛋白質分離物 について
ビーズ について
タイムオイル について
放出制御 について
多糖類 について
腸 について
送達 について
精油 について
カプセル化 について
アルギン酸塩 について
大豆蛋白質 について