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J-GLOBAL ID:201802239757076785   整理番号:18A0465030

ナノ多孔性結晶性高分子に基づく果物のシェルフライフ改善のための実装技術【Powered by NICT】

Packaging technology for improving shelf-life of fruits based on a nanoporous-crystalline polymer
著者 (16件):
資料名:
巻: 135  号: 19  ページ: ROMBUNNO.46256  発行年: 2018年 
JST資料番号: C0467A  ISSN: 0021-8995  CODEN: JAPNAB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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シェルフライフを延長するためのナノ多孔質結晶性シンジオタクチックポリスチレン(s PS)の活性層を持つ膜の能力,更年期のみならず非クリマクテリック型果実の,を検討した。包装果実の環境と同様にs-PS活性層中の酸素と二酸化炭素濃度に関する研究を合併していた。報告された結果は,延長されたシェルフライフは包装内の二酸化炭素と酸素濃度の大きな増加と減少と関連しており,それぞれできることを示した。これらのデータは,ナノ多孔性結晶s-PS層による両ガスに提供される高い障壁と一致した。障壁現象は,ナノ多孔性結晶性高分子膜の典型的なガス拡散係数の減少によるもので,これは密に充填されたs-PSヘリックスの結晶面の,膜面に平行な配向によりさらに増進される。Copyright 2018 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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高分子固体のその他の性質 
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