Xia Qile について
浙江省農業科学院食品科学研究所,農業部果品采后処理重点実験室,浙江省果蔬保鮮与加工技術研究重点実験室,中国軽工業果蔬保鮮与加工重点実験室,浙江杭州 310021 について
Chen Jianbing について
浙江省農業科学院食品科学研究所,農業部果品采后処理重点実験室,浙江省果蔬保鮮与加工技術研究重点実験室,中国軽工業果蔬保鮮与加工重点実験室,浙江杭州 310021 について
Gao Haiyan について
浙江省農業科学院食品科学研究所,農業部果品采后処理重点実験室,浙江省果蔬保鮮与加工技術研究重点実験室,中国軽工業果蔬保鮮与加工重点実験室,浙江杭州 310021 について
Xing Jianrong について
浙江省農業科学院食品科学研究所,農業部果品采后処理重点実験室,浙江省果蔬保鮮与加工技術研究重点実験室,中国軽工業果蔬保鮮与加工重点実験室,浙江杭州 310021 について
Shipin Kexue について
シェルフライフ について
ブルーベリー について
ラジカル について
アントシアニン について
品質 について
芳香族ニトロ化合物 について
ヒドラジルラジカル について
抗酸化活性 について
機能性成分 について
アンモニウム塩 について
総フェノール について
sodium D-isoascorbate について
blueberry jam について
quality について
total phenol について
anthocyanin について
果実とその加工品 について
ブルーベリー について
イソアスコルビン酸 について
ナトリウム について