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J-GLOBAL ID：201802240432570996   整理番号：18A1449014

異なる生育年における鉄皮石の多糖類含量と特性分析【JST・京大機械翻訳】

Quantification and Characterization of Polysaccharides from Different Aged Dendrobium officinale Stems

著者 (6件)： Qin Zifang (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Tan Xiaoyan (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Ning Huijuan (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Hu Jing (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Miao Yuxin (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083) ,  Zhang Xiuqing (中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京,100083)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 39  号： 6  ページ： 189-193  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 多糖類の分子量をゲル浸透クロマトグラフィーによって測定し,多糖類の単糖類組成を,プレカラム誘導体化高速液体クロマトグラフィーによって測定し,そして,異なる栽培年におけるDendrobiumcandidumの多糖類の組成の差と抗酸化能を研究した。その結果,5aのDendrobiumcandidumの多糖類含量は238.60mg/gであり,3aは232.74mg/gであった。多糖類の分子量は1383kDa,3aは1046kDaであった。1aのDendrobiumcandidumからの多糖類のマンノースは,3年後に最大であった。Fe3+の還元能力,ヒドロキシルラジカルの捕捉能力,および総抗酸化能は,3年生のDendrobiumluvialis多糖類で最高であった。多糖類含量と抗酸化活性を測定した結果、3aの生鉄皮石の品質が最も良いことが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 高速液体クロマトグラフィー ,  分子量 ,  *多糖類 ,  ゲル浸透クロマトグラフィー ,  ヒドロキシルラジカル ,  品質 ,  栽培 ,  単糖類 ,  還元性
準シソーラス用語： 抗酸化活性 ,  総抗酸化能 ,  抗酸化能 ,  プレカラム誘導体化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Dendrobium officinale ,  polysaccharide ,  age ,  antioxidant activity

分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (5件)： 生育 ,  鉄皮 ,  多糖類 ,  含量 ,  分析