文献

J-GLOBAL ID：201802241268585880   整理番号：18A0101392

ジャガイモの栄養価とヒト健康【JST・京大機械翻訳】

The Relationship Between Nutritional Value of Potato and Human Health

著者 (6件)： Wang Ying (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205) ,  Pan Zhechao (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205) ,  Li Xianping (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205) ,  Bai Jianming (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205) ,  Yang Qiongfen (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205) ,  Sui Qijun (云南省農業科学院経済作物研究所/云南省馬鈴薯工程技術研究中心,昆明,650205)
資料名： Zhongguo Shiwu yu Yingyang  (Zhongguo Shiwu yu Yingyang)
巻： 23  号： 8  ページ： 5-8  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3816A  ISSN： 1006-9577  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ジャガイモの栄養価と人体の健康関係に関する研究の進展についてまとめた。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *栄養価 ,  *ヒト ,  *ジャガイモ
準シソーラス用語： *健康 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： potato ,  nutrition ,  dietary guidance ,  staple food

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (3件)： ジャガイモ ,  栄養価 ,  ヒト