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J-GLOBAL ID：201802241463358283   整理番号：18A0491840

流加バイオリアクタにおけるブドウ細胞によるレスベラトロール生産:実験とモデル化【Powered by NICT】

Resveratrol production by grapevine cells in fed-batch bioreactor: Experiments and modelling

著者 (7件)： Chastang Thomas (LGPM, CentraleSupelec, Universite Paris-Saclay, SFR Condorcet FR CNRS 3417, Centre Europeen de Biotechnologie et de Bioeconomie (CEBB), 3 rue des Rouges Terres 51110, Pomacle, France) ,  Chastang Thomas (Unite de Recherche Vignes et Vins de Champagne, URVVC EA 4707, Universite de Reims Champagne-Ardenne, SFR Condorcet FR CNRS 3417, UFR Sciences Exactes et Naturelles, BP 1039, 51687 Reims cedex 02, France) ,  Pozzobon Victor (LGPM, CentraleSupelec, Universite Paris-Saclay, SFR Condorcet FR CNRS 3417, Centre Europeen de Biotechnologie et de Bioeconomie (CEBB), 3 rue des Rouges Terres 51110, Pomacle, France) ,  Taidi Behnam (LGPM, CentraleSupelec, Universite Paris-Saclay, SFR Condorcet FR CNRS 3417, Centre Europeen de Biotechnologie et de Bioeconomie (CEBB), 3 rue des Rouges Terres 51110, Pomacle, France) ,  Courot Eric (Unite de Recherche Vignes et Vins de Champagne, URVVC EA 4707, Universite de Reims Champagne-Ardenne, SFR Condorcet FR CNRS 3417, UFR Sciences Exactes et Naturelles, BP 1039, 51687 Reims cedex 02, France) ,  Clement Christophe (Unite de Recherche Vignes et Vins de Champagne, URVVC EA 4707, Universite de Reims Champagne-Ardenne, SFR Condorcet FR CNRS 3417, UFR Sciences Exactes et Naturelles, BP 1039, 51687 Reims cedex 02, France) ,  Pareau Dominique (LGPM, CentraleSupelec, Universite Paris-Saclay, SFR Condorcet FR CNRS 3417, Centre Europeen de Biotechnologie et de Bioeconomie (CEBB), 3 rue des Rouges Terres 51110, Pomacle, France)
資料名： Biochemical Engineering Journal  (Biochemical Engineering Journal)
巻： 131  ページ： 9-16  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1014A  ISSN： 1369-703X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,流加培養の制御された条件下でレスベラトロールのバイオ生産を記述できるモデルを開発するために5Lの撹拌バイオリアクタに振とうフラスコ(100 mL)からのブドウ(Vitis labrusca)の培養をスケールアップすることであった。この研究のために,バイオマス,レスベラトロールおよび糖濃度と同様にpHと溶存酸素は毎日モニターした。実験は三か月にわたって2回行った。培養はジャスモン酸メチルによる指数関数的成長相中に誘発される,細胞をレスベラトロール産生相中の複雑な挙動を示した。簡単な機構を含むシステム挙動のモデルを提案し,実験結果に直面することに成功した。このモデルはシステム動力学を四つの相:遅滞期(細胞増殖減速),出発相(レスベラトロール産生の開始),サージ相(有意な細胞死を伴う有意なレスベラトロール産生)と固定相に分解できることを示した。100mLフラスコ5Lバイオリアクタからのレスベラトロール生産をスケールアップすることができた。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 細胞増殖 ,  指数関数 ,  *モデル ,  *バイオリアクタ ,  溶存酸素 ,  バイオマス ,  細胞死 ,  *モデリング ,  流加培養 ,  スケールアップ ,  固定相 ,  *ブドウ ,  撹拌 ,  オレフィン化合物 ,  脂環式ケトン ,  ケトエステル ,  多価フェノール

著者キーワード (5件)： モデリング ,  レスベラトロール ,  植物細胞バイオリアクタ ,  流加培養 ,  Vitis labrusca

分類 (3件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  工業的培養法,装置  (FK02020T) ,  培養工学一般  (FK02010I)

物質索引 (2件)： ジャスモン酸メチル ,  レスベラトロール

タイトルに関連する用語 (6件)： バイオリアクタ ,  ブドウ ,  細胞 ,  レスベラトロール ,  実験 ,  モデル化