Sharma Seema について
Department of Food Engineering and Technology, Sant Longowal Institute of Engineering and Technology, Longowal, 148106 Sangrur, Punjab, India について
Saxena Dharmesh C. について
Department of Food Engineering and Technology, Sant Longowal Institute of Engineering and Technology, Longowal, 148106 Sangrur, Punjab, India について
Riar Charanjit S. について
Department of Food Engineering and Technology, Sant Longowal Institute of Engineering and Technology, Longowal, 148106 Sangrur, Punjab, India について
International Journal of Biological Macromolecules について
食品 について
レオロジー について
起泡 について
膨潤 について
損失正接 について
塑性 について
発芽 について
βグルカン について
in vitro実験 について
損失弾性率 について
ゲル について
機能性 について
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発芽 について
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β-グルカン について