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J-GLOBAL ID：201802241806385282   整理番号：18A1673386

青シソからのロスマリン酸の選択的分離に向けた超臨界向流接触抽出実験

著者 (8件)： 大田昌樹 (東北大) ,  宮間志帆 (東北大) ,  上野裕介 (東北大) ,  星野友貴 (東北大) ,  佐藤颯真 (東北大) ,  渡邉賢 (東北大) ,  佐藤善之 (東北大) ,  猪股宏 (東北大)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 65th  ページ： 152  発行年： 2018年08月22日 
JST資料番号： Y0057A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *シソ ,  超臨界流体抽出 ,  *超臨界二酸化炭素 ,  食品成分 ,  *抽出 ,  *多価フェノール ,  食品加工 ,  クロロフィル ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール
準シソーラス用語： *青シソ ,  超臨界二酸化炭素抽出 ,  機能性成分 ,  *向流接触抽出

分類 (3件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  抽出  (XD02030B)

物質索引 (1件)： ロスマリン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： シソ ,  ロスマリン酸 ,  超臨界 ,  向流接触 ,  実験