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J-GLOBAL ID：201802242601516106   整理番号：18A0841941

ギリシャの大学生における食料不安と地中海の食事アドヒアランス【JST・京大機械翻訳】

Food insecurity and Mediterranean diet adherence among Greek university students

著者 (11件)： Theodoridis X. (Department of Nutrition & Dietetics, Alexander Technological Educational Institute, Thessaloniki, Greece) ,  Theodoridis X. (Faculty of Medicine, School of Health Sciences, University of Thessaly, Larisa, Greece) ,  Grammatikopoulou M.G. (Department of Nutrition & Dietetics, Alexander Technological Educational Institute, Thessaloniki, Greece) ,  Grammatikopoulou M.G. (Laboratory of Hygiene, Preventive Medicine and Medical Statistics, Department of Medicine, School of Health Sciences, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece) ,  Gkiouras K. (Laboratory of Clinical Pharmacology, Department of Medicine, School of Health Sciences, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece) ,  Papadopoulou S.E. (Department of Nutrition & Dietetics, Alexander Technological Educational Institute, Thessaloniki, Greece) ,  Agorastou T. (Department of Nutrition & Dietetics, Alexander Technological Educational Institute, Thessaloniki, Greece) ,  Gkika I. (Department of Nutrition & Dietetics, Alexander Technological Educational Institute, Thessaloniki, Greece) ,  Maraki M.I. (Department of Nutrition & Dietetics, Harokopio University, Athens, Greece) ,  Dardavessis T. (Laboratory of Hygiene, Preventive Medicine and Medical Statistics, Department of Medicine, School of Health Sciences, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece) ,  Chourdakis M. (Laboratory of Hygiene, Preventive Medicine and Medical Statistics, Department of Medicine, School of Health Sciences, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece)
資料名： Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases  (Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases)
巻： 28  号： 5  ページ： 477-485  発行年： 2018年 
JST資料番号： W3195A  ISSN： 0939-4753  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ギリシャにおける大学生の間の地中海食(MD)順守と食物不安全性(FI)を評価する。236人の学生の非確率的サンプルを,2016年の間にアテネとテサalから募集した。FIは,MEDASアンケートによるHouseホールド食品安全性アクセススケールとMD順守によって評価した。サンプルの平均MEDASスコアは6.4±1.9で,女性は男性(p=0.016)と比較してより大きなMD順守を示し,食事は安静と比較してスコアが増加した(p≦0.001)。参加者の低い割合は食品安全性(17.8%)であり,45.3%は重度の食品安全性であり,22.0%は中等度のFIを経験し,残りの14.8%は低いFIを有した。都市で成長した参加者は他の都市での研究と比較して低いFIを示した(p=0.009)。一方,未使用の家族メンバーを持つ学生の間では,FIの増加に対して傾向が認められた(p=0.05)。夜勤を勤務する学生は,安静と比較して,MD順守が低く,FIが増加した(それぞれp=0.004およびp=0.003)。同じパターンが喫煙した参加者間で観察された(それぞれ,MD順守に対してp=0.003,FIに対してp=0.009)。多変量回帰分析は,FIカテゴリー,胴囲またはBMI間のいかなる関係も明らかにしなかったが,重篤なFIとMD接着の間の逆相関を示した。ギリシャからの調査された大学学生の大部分は,ある程度のFIを示し,かなりの割合で重度の食品安全性がある。増加したFIはMD接着と逆相関した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アンケート ,  多重回帰分析 ,  女性 ,  食品 ,  男性 ,  安全性 ,  *ギリシャ共和国 ,  成人 ,  食品安全性 ,  安静 ,  *地中海 ,  *大学生 ,  都市
準シソーラス用語： 逆相関 ,  スコア , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： 食品コスト ,  ハンガリー ,  ギリシャ ,  金融危機 ,  伝統的な食事 ,  食品の安全性 ,  大学 ,  成人

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： ギリシャ ,  大学生 ,  食料 ,  地中海 ,  食事 ,  アドヒアランス