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J-GLOBAL ID：201802243003188852   整理番号：18A0579028

現物利益と世帯行動:食品離れたから家庭消費に及ぼすSNAPの影響【Powered by NICT】

In-kind benefits and household behavior: The impact of SNAP on food-away-from-home consumption

著者 (1件)： Burney Shaheer (University of Connecticut, Department of Agricultural and Resource Economics, Storrs, CT 06269, United States)
資料名： Food Policy  (Food Policy)
巻： 75  ページ： 134-146  発行年： 2018年 
JST資料番号： W0147A  ISSN： 0306-9192  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 以前のフードスタンププログラムとして知られている,補助的栄養支援プログラム(SNAP)は一般的に食品ではホーム(FAH)のための利用のみできることを現物利益を提供する。経済理論によると,SNAP恩恵が非FAH項目に利益をに参加可能にするinframarginal家庭のためのキャッシュと代替。しかし,この理論の経験的証拠はまちまちである。本論文では,家庭の外食(FAFH)消費に及ぼすSNAP参加の影響を決定するために州レベル変動の活用されていない源,2000年代初期後退,利用した。差フレームワークの違いでは,高景気後退後SNAP成長状態の家庭を比較低景気後退後SNAP成長状態の家庭した。結果はSNAP参加はFAFH消費の顕著な低下と全食品消費のFAFHのシェアを引き起こすことを示した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *食品 ,  景気後退 ,  キャッシュメモリ ,  支援プログラム
準シソーラス用語： 外食 ,  *世帯 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： SNAP ,  FAFH ,  食品政策 ,  食品スタンプ ,  現物利点

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  農業一般  (FB01010A)

タイトルに関連する用語 (7件)： 利益 ,  世帯 ,  行動 ,  食品 ,  家庭 ,  消費 ,  SNAP