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J-GLOBAL ID:201802243118919336   整理番号:18A0786733

食品媒介病原菌の病原性におけるリボヌクレアーゼとSrnAの役割【JST・京大機械翻訳】

The Role of Ribonucleases and sRNAs in the Virulence of Foodborne Pathogens
著者 (6件):
資料名:
巻:ページ: 910  発行年: 2017年 
JST資料番号: U7080A  ISSN: 1664-302X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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汚染食品はヒトにおける多くの重篤な感染源である。食品科学における最近の進歩は,新しい食品媒介病原体を発見し,それらの生物学,ライフサイクル,および感染プロセスの特性化において進歩した。すべての知識は食品汚染の予防に寄与しており,これらの病原体によって引き起こされる感染症を治療するための新しい治療法を開発する。RNA代謝は,重要な生物学的過程であり,食物媒介病原体に対する新しい戦略を提供する大きな可能性を持っている。本レビューでは,いくつかの食品媒介病原体の病原性における細菌リボヌクレアーゼおよびsRNAの役割について何が知られているか,および感染を予防するための知識をどのように使用することができるかを要約する。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
分類
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微生物感染の生理と病原性  ,  食品衛生一般 
タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
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