文献

J-GLOBAL ID：201802244446578593   整理番号：18A1359161

非GMO飼料由来の畜産製品に対するドイツのマルチステークホルダー標準の役割【JST・京大機械翻訳】

The role of a German multi-stakeholder standard for livestock products derived from non-GMO feed

著者 (3件)： Venus Thomas J. (Agricultural Production and Resource Economics Group, Technical University of Munich, Alte Akademie 14, 85354 Freising, Germany) ,  Drabik Dusan (Agricultural Economics and Rural Policy Group, Wageningen University, Hollandseweg 1, 6706 KN Wageningen, The Netherlands) ,  Wesseler Justus (Agricultural Economics and Rural Policy Group, Wageningen University, Hollandseweg 1, 6706 KN Wageningen, The Netherlands)
資料名： Food Policy  (Food Policy)
巻： 78  ページ： 58-67  発行年： 2018年 
JST資料番号： W0147A  ISSN： 0306-9192  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ドイツでは,GMOを供給された家畜由来の製品はGMOとして標識される必要がない。しかし,非GMO標識は,GM供給が使用されないという確認を含む国家公共非GMO生産基準に対するコンプライアンスを必要とする。国家規格に加えて,企業は複数利害関係者組織によって民間の協力認証標準集合を採用することができる。ドイツの酪農家の調査を用いて,より多くの供給者を持つ企業は,非GMO生産に対する評判損失と責任問題の彼らの知覚リスクがより高い場合に,より多くの利害関係者標準を採用するか,あるいは従来のものを滞在する可能性があることを示した。より低い知覚リスクを持つ企業は,非GMOラベリング(すなわち,民間標準を採用しない)に対する公的基準にのみ適合する可能性が高かった。著者らは,民間生産と認証標準を設定する様々な利害関係者の潜在的非調和関心が,ラベリングオプション導入後の初期段階における非GMO標準を採用するために,企業化企業を持つ可能性があることを論じた。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  家畜 ,  *ドイツ連邦共和国 ,  国家規格 ,  *畜産業 ,  認証
準シソーラス用語： 利害関係者 ,  知覚リスク ,  酪農家 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 食品のラベリング ,  良くなる ,  自発的個人標準 ,  認証 ,  プロセス属性 ,  遺伝子組み換え生物 ,  マルチステークホルダー

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (8件)： GMO ,  飼料 ,  畜産 ,  ドイツ ,  マルチ ,  ステークホルダー ,  標準 ,  役割