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J-GLOBAL ID：201802245017326013   整理番号：18A0962979

ブラジルアマゾンのTapajos川からの魚類中の水銀とセレン:ヒト曝露の評価【JST・京大機械翻訳】

Mercury and selenium in fishes from the Tapajos River in the Brazilian Amazon: An evaluation of human exposure

著者 (5件)： Lino A.S. (Programa de Biofisica Ambiental, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-900 Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  Kasper D. (Laboratorio de Radioisotopos Eduardo Penna-Franca, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-900, Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  Guida Y.S (Laboratorio de Radioisotopos Eduardo Penna-Franca, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-900, Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  Thomaz J.R. (Laboratorio de Radioisotopos Eduardo Penna-Franca, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-900, Rio de Janeiro, RJ, Brazil) ,  Malm O. (Laboratorio de Radioisotopos Eduardo Penna-Franca, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-900, Rio de Janeiro, RJ, Brazil)
資料名： Journal of Trace Elements in Medicine and Biology  (Journal of Trace Elements in Medicine and Biology)
巻： 48  ページ： 196-201  発行年： 2018年 
JST資料番号： T0779A  ISSN： 0946-672X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,ブラジルアマゾンのTapajos川流域で大量に消費されている魚種の水銀(Hg)とセレン(Se)濃度に関するヒトの健康に対する魚消費の関連リスクを評価することを目的とした。全水銀(THg),メチル水銀(MeHg)およびSe濃度を,Tapajos川流域の4地点から129の魚試料で測定した。魚消費に関するHgとSeの推定一日摂取量(EDI)を報告した。EDIは,世界保健機関(WHO)によって提案された暫定的に許容できる毎日の摂取量の基準値と比較された。Se:Hg比とセレン健康利益値(Se HBVs)は,より包括的な魚安全性モデルを提供すると思われる。魚類におけるTHg濃度は0.03~1.51μgg-1の範囲であり,湿重量(w.w)とMeHg濃度は0.02~1.44μgg-1(w.w)の範囲であった。試料の80%はヒト消費に対するWHO(0.5μg g~(-1)w.w)により推奨されるHgの値以下であった。しかし,Hg EDIは,米国環境保護庁(0.1μgkg-1日-1)によって示唆された線量を超えており,その地域における魚消費のレベルが大きいためである。魚類のSe濃度は0.02~0.44μgg-1w.wの範囲であった。栄養連鎖におけるHgとSe濃度の間に逆のパターンが観察された(最低栄養レベルにおけるSeの最高レベル)。モル比Se:HgおよびSe HBVsは,ili食性および草食性魚類において高く,Hg汚染の毒性影響を減少させるのに注目すべきことである。プランクトンについては,SeとHgの含有量はほぼ等モルであった。Hemisorubim platyrhynchosとPseudoplatystoma fascatumを除いて肉食魚はSe:Hg比<1を示した。したがって,それらは食事におけるSeの好ましい供給源として作用しない。したがって,ili食の優先的消費,草食動物,およびある程度までは,ある程度は,健康な食事の一部としてさえ,プランクトンの摂取量の減少が促進されなければならない。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *河川 ,  生物濃縮 ,  世界保健機関 ,  安全性 ,  流域 ,  *セレン ,  食品 ,  毒性 ,  プランクトン ,  米国環境保護庁 ,  *ヒト ,  *水銀 ,  一日摂取量
準シソーラス用語： 水銀汚染 ,  摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： メチル水銀 ,  アマゾン ,  生物濃縮 ,  生物濃縮 ,  食品の安全性

分類 (1件)： 水銀とその化合物  (SB05023Z)

タイトルに関連する用語 (7件)： ブラジル ,  川 ,  魚類 ,  水銀 ,  セレン ,  ヒト曝露 ,  評価