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J-GLOBAL ID：201802245543550641   整理番号：18A0807363

携帯型バイオ/chemosensデバイス:環境衛生と食品安全診断のための革新的システム【JST・京大機械翻訳】

Portable Bio/Chemosensoristic Devices: Innovative Systems for Environmental Health and Food Safety Diagnostics

著者 (4件)： Dragone Roberto (Institute of Nanostructured Materials (ISMN), Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)) ,  Grasso Gerardo (Institute of Nanostructured Materials (ISMN), Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)) ,  Muccini Michele (Institute of Nanostructured Materials (ISMN), Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)) ,  Toffanin Stefano (Institute of Nanostructured Materials (ISMN), Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR))
資料名： Frontiers in Public Health (Web)  (Frontiers in Public Health (Web))
巻： 5  ページ： 80  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7097A  ISSN： 2296-2565  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： このミニレビューは,環境と食品の両方の実際のマトリックス中の汚染物質の検出のための最近の文献で記述された新しく開発されたバイオセンサと化学センサデバイスをカバーする。汚染物質の環境および食品監視における現在のニーズは,新しい単純化された高感度システムを必要とし,それは携帯可能であり,迅速で現場でのモニタリングおよび診断を可能にする。ここでは,環境および食品マトリックス(例えば,農業水および牛乳)の診断およびモニタリングのための革新的な現場および実時間応用のために潜在的に利用できる興味深い分析的特徴を有する有望なツールとして,光学的および電気化学的バイオ/化学センサデバイスに焦点を当てた。近い将来,適切に開発され,実行されたバイオ/化学センサデバイスは,新しい品質および安全性マーカー指標の同定,ならびに上述の環境および食品マトリックスのより適切で完全な特性化のための新しい最新の技術的解決策になるであろう。統合バイオ/化学センサ装置は,より多くの生物活性物質の共存が頻繁に存在する環境及び食品実マトリックスの診断により適していることを証明する「全体論的アプローチ」を可能にすることもできる。したがって,このアプローチは,実際のマトリックス中に存在する生物活性物質の正味効果(混合物効果)の決定に焦点を合わせることができる。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 化学センサ ,  バイオセンサ ,  *食品 ,  牛乳 ,  キャラクタリゼーション ,  *食品安全性 ,  *環境衛生 ,  汚染物質 ,  簡素化 ,  高感度 ,  *携帯型 ,  食品監視 ,  生理活性因子
準シソーラス用語： 食品マトリックス ,  センサデバイス , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 農業食品サプライチェーン ,  牛乳 ,  現場診断 ,  電気分析法 ,  バイオセンサデバイス ,  表面プラズモン共鳴 ,  ラボオンチップ

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 携帯型 ,  環境衛生 ,  食品安全 ,  診断