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文献
J-GLOBAL ID:201802245639058510   整理番号:18A1673385

シソの熱水処理によるペースト化とその抗ヘリコバクター・ピロリ活性について

著者 (4件):
資料名:
巻: 65th  ページ: 152  発行年: 2018年08月22日 
JST資料番号: Y0057A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (3件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  食品の加熱  ,  野菜とその加工品 
タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
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