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J-GLOBAL ID：201802246115883341   整理番号：18A1042658

電気紡糸ポリ乳酸不織布に埋め込まれた前駆体からの生物活性アルデヒドの活性化放出【JST・京大機械翻訳】

Activated release of bioactive aldehydes from their precursors embedded in electrospun poly(lactic acid) nonwovens

著者 (3件)： Jash Apratim (Department of Food Science, University of Guelph, ON N1G2W1, Canada. [e-mail]) ,  Paliyath Gopinadhan ,  Lim Loong-Tak
資料名： RSC Advances (Web)  (RSC Advances (Web))
巻： 8  号： 36  ページ： 19930-19938  発行年： 2018年 
JST資料番号： U7055A  ISSN： 2046-2069  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヘキサナールおよびベンズアルデヒドは,酵素阻害および抗微生物特性を有する植物からの自然発生芳香化合物である。食品保存用途に有用であるが,これらの化合物の最終使用は,それらの揮発性と酸化分解に対する感受性のために困難である。本研究では,ベンズアルデヒドとヘキサナールの安定な前駆体をN,N′-ジベンジルエタン-1,2-ジアミンとの可逆的縮合反応により合成した。得られた1,3-ジベンジルエタン-2-フェニルと1,3-ジベンジルエタン-2-ペンチルイミダゾリジンの分子構造をNMR分析により確認した。前駆体は,溶媒として90:10のギ酸エチル:ジメチルスルホキシド混合物を用いて,電気紡糸によりポリ(乳酸)繊維にカプセル化した。得られた活性不織布からのベンズアルデヒド及び/又はヘキサナールの誘発放出は1Nクエン酸の添加により達成され,迅速及び緩慢放出段階を含む擬一次速度式を用いて記述できた。Copyright 2018 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *生物活性 ,  *アルデヒド ,  抗微生物作用 ,  *前駆体 ,  分子構造 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  *ポリ乳酸 ,  *エレクトロスピニング ,  酵素阻害 ,  縮合反応 ,  感受性 ,  *不織布 ,  芳香成分 ,  芳香族アルデヒド ,  脂肪族アルデヒド

分類 (3件)： その他の紡糸・製糸  (YM03050G) ,  繊維物性一般  (YM02010H) ,  多糖類  (CF10054P)

物質索引 (2件)： ベンズアルデヒド ,  ヘキサナール

タイトルに関連する用語 (8件)： 電気紡糸 ,  ポリ乳酸 ,  不織布 ,  前駆体 ,  生物活性 ,  アルデヒド ,  活性化 ,  放出