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J-GLOBAL ID：201802246674618062   整理番号：18A1005683

TekezeダムおよびHashenge漁業協会における魚の収穫後損失の評価:エチオピア北部【JST・京大機械翻訳】

Assessment of fish post-harvest losses in Tekeze dam and Lake Hashenge fishery associations: northern Ethiopia

著者 (2件)： Tesfay Solomon (Department of Biology, College of Natural and Computational Sciences, Mekelle University, Mekelle, Ethiopia) ,  Teferi Mekonen (Department of Biology, College of Natural and Computational Sciences, Mekelle University, Mekelle, Ethiopia)
資料名： Agriculture & Food Security (Web)  (Agriculture & Food Security (Web))
巻： 6  号： 1  ページ： 4  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7357A  ISSN： 2048-7010  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 【背景】魚は腐敗しやすく,したがって,収穫後の高い損失に敏感である。漁業における収穫後の損失には,腐敗,破砕,サイズ,バイパスの廃棄および操作損失による魚の材料損失が含まれている。本研究は,TekezeダムとHashenge漁業関連によって受けた収穫後損失を減少させるための管理戦略を提案するために行われた。【方法】本研究は,TekezeダムとHashenge漁業関連において実施した。収穫後損失に関する一次および二次定量化情報からデータを収集した。研究期間中に合計8つの公式の関連を調査した。【結果】これらの関連のEachは,少なくとも冷蔵庫および(7.67±3.82)ネットを有するボートを所有することがわかった。現在の冷蔵庫の平均(±SD)数は(11.13±10.09)であり,研究に含まれる回答者の94.9%は男性であった。1年当たりの魚の損失と収量は,正の強い有意な相関を示した(r=0.948,df=6,p<0.01)。結論:身体損失は,高い経済的損失を引き起こす最も一般的な損失であった。消費者に達するまでの生産のポイントからの施設の改善は重要であり,魚は冷蔵温度条件下で貯蔵され,分配されなければならない。Copyright 2018 The Author(s). All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ダム ,  冷蔵 ,  男性 ,  ボート ,  冷蔵庫 ,  *エチオピア連邦民主共和国 ,  温度条件 ,  *漁業 ,  消費者 ,  バイパス
準シソーラス用語： 経済損失 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 収穫後の収穫 ,  損失 ,  魚 ,  腐敗 ,  物理的損失 ,  キャッチ

分類 (2件)： 昆虫・ダニによる植物被害  (FC04072U) ,  糖料作物  (FC03072N)

引用文献 (42件)：

• Akande GR, Diei-Ouadi Y. Post-harvest losses in small-scale fisheries. Case studies in five sub-Saharan African countries. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 550. Rome: FAO; 2010.
• Fish Res; A model for evaluating interventions designed to reduce post-harvest fish losses; RA Cheke, AR Ward; 35; 3; 1998; 219-227; 10.1016/S0165-7836(98)00074-5; CR2;
• J Fish Aquat Sci; Effect of mixed feeding schedules with varying dietary crude protein levels on the growth and feed utilization of Clarias gariepinus fingerlings; MA Adewolu, AJ Adoti; 5; 2010; 304-310; 10.3923/jfas.2010.304.310; CR3;
• FAO. FAO/World fish Center Workshop on Interdisciplinary Approaches to the Assessment of Small-Scale Fisheries. 20-22 September, 2005. FAO Fisheries Report No.787. Rome: FAO; 2005.
• Reducing post-harvest losses; FAO Fisheries and Aquaculture Department; 2010; CR5;

タイトルに関連する用語 (8件)： ダム ,  漁業 ,  協会 ,  魚 ,  収穫 ,  損失 ,  評価 ,  エチオピア