文献

J-GLOBAL ID：201802246771661143   整理番号：18A1516878

ラットにおけるアクリルアミド誘発酸化ストレス,炎症反応および代謝変化に対するホウ素の改善効果【JST・京大機械翻訳】

The ameliorative effects of boron against acrylamide-induced oxidative stress, inflammatory response, and metabolic changes in rats

著者 (9件)： Acaroz Ulas (Afyon Kocatepe University, Veterinary Faculty, Department of Food Hygiene and Technology, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Ince Sinan (Afyon Kocatepe University, Veterinary Faculty, Department of Pharmacology and Toxicology, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Arslan-Acaroz Damla (Afyon Kocatepe University, Bayat Vocational School, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Gurler Zeki (Afyon Kocatepe University, Veterinary Faculty, Department of Food Hygiene and Technology, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Kucukkurt Ismail (Afyon Kocatepe University, Veterinary Faculty, Department of Biochemistry, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Demirel Hasan Hueseyin (Afyon Kocatepe University, Bayat Vocational School, Afyonkarahisar, Turkey) ,  Arslan Halil Ozancan (University of Zurich, Vetsuisse Faculty, Clinic of Reproductive Medicine, Switzerland) ,  Varol Nuray (Afyon Kocatepe University, Faculty of Medicine, Department of Medical Genetics, 03200 Afyonkarahisar, Turkey) ,  Zhu Kui (China Agricultural University, College of Veterinary Medicine, Beijing, National Center for Veterinary Drug Safety Evaluation, 100193, China)
資料名： Food and Chemical Toxicology  (Food and Chemical Toxicology)
巻： 118  ページ： 745-752  発行年： 2018年 
JST資料番号： B0937A  ISSN： 0278-6915  CODEN： FCTOD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アクリルアミド(ACR)は過剰な活性酸素種の蓄積に関連する有害物質であり,酸化ストレスを引き起こす。食品中のACRの存在は,その既知の神経毒性,遺伝毒性および発癌性効果により公衆衛生の懸念をもたらす。本研究では,ACR曝露ラットに対するホウ素(B)の改善効果を検討した。低ホウ素食を与えたWistar albino雄ラット40匹をランダムに5群に割り当てた。対照群には生理食塩水をプラセボとして経口投与し,第2群には15mg/kgのACRを経口投与した。他の群は,それぞれ5,10,および20mg/kg/日のレベルで60日間,15mg/kgのACRとBで経口的に治療された。ACR処理はマロンジアルデヒド濃度を有意に増加させたが,ラット組織におけるグルタチオンレベルを低下させた。また,ACR処理は赤血球および組織におけるスーパーオキシドジスムターゼおよびカタラーゼの活性を増加させた。一方,ラットの肝臓および脳におけるNFkB,IFN-γ,IL-1βおよびTNF-αのmRNA発現レベルは,ACR処理の下で増加した。さらに,ACRは,低密度リポ蛋白質,トリグリセリド,コレステロール,グルコース,尿素窒素およびクレアチニンのレベルの増加とともに,高密度リポ蛋白質のレベルの有意な減少を引き起こした。最後に,Bはラット組織においてACRにより誘導された組織病理学的変化を軽減した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ラット ,  食品 ,  経口投与 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  カタラーゼ ,  トリグリセリド ,  *ホウ素 ,  *酸化ストレス ,  *代謝 ,  TNFα ,  ラクタム ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ステロール ,  脂環式アルコール ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  トリペプチド ,  含硫アミノ酸 ,  脂肪族アルデヒド

著者キーワード (6件)： アクリルアミド ,  ホウ素 ,  酸化ストレス ,  遺伝子発現 ,  組織病理 ,  ラット

分類 (5件)： 生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  無機化合物の毒性一般  (GZ02021E) ,  抗腫よう薬の基礎研究  (GW16010A) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E) ,  解毒薬  (GZ04020B)

物質索引 (5件)： クレアチニン ,  グルコース ,  コレステロール ,  グルタチオン ,  マロンジアルデヒド

タイトルに関連する用語 (8件)： ラット ,  アクリルアミド ,  誘発 ,  酸化ストレス ,  炎症反応 ,  代謝 ,  ホウ素 ,  改善効果