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J-GLOBAL ID：201802247241207761   整理番号：18A0690736

アフラトキシンBとアフラトキシンBによるアフラトキシンB1とベンゾピレンの突然変異に対する拮抗作用についての研究結果を示した。. . B IとIIの間の拮抗作用についての研究は以下の通りである。【JST・京大機械翻訳】

Protective Activities of Soyasaponin I, II and Soyasapogenol B Against Aflatoxin B1 and Benzo[a] Pyrene-Induced Mutagenicity

著者 (4件)： Guang Cuie (黄岡師范学院経済林木種質改良与資源綜合利用湖北省重点実験室/大別山特色資源開発湖北省協同創新中心,湖北黄岡438000;食品科学与技術国家重点実験室,江南大学,江蘇无錫214122) ,  Gan Jianping (黄岡師范学院経済林木種質改良与資源綜合利用湖北省重点実験室/大別山特色資源開発湖北省協同創新中心,湖北黄岡,438000) ,  Yang Hongfei (食品科学与技術国家重点実験室,江南大学,江蘇无錫214122) ,  Li Zhigang (食品科学与技術国家重点実験室,江南大学,江蘇无錫214122)
資料名： Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao  (Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao)
巻： 36  号： 8  ページ： 814-818  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2433A  ISSN： 1673-1689  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究により、大豆サポニンIとII及びアグリコンBのアフラトキシンB1とベンゾピレンに対する抗突然変異作用を確認したが、Ames試験では、最小投与量の時には、大豆サポニンIとIIは、突然変異の突然変異を抑制できなかった。アフラトキシンB1とベンゾピレンによって誘発されたTA98とTA100の突然変異は,3つの試験群において有意に抑制された。また、最小投与量の時に、大豆サポニンIとIIはベンゾピレンとDNAの結合を顕著に抑制できなかったが、3つの試験物はいずれもヒト肝癌(HepG2)及び気管支上皮(BEAS-2B)細胞中の突然変異剤とDNA付加物の形成を明らかに抑制した。ほとんどの場合、グリコシドBは大豆サポニンIとIIよりも効果的に転位と塩基置換の突然変異と付加物の形成を抑制する。従って、3つの食品由来活性成分は遺伝子突然変異を抑制するだけでなく、突然変異剤によって誘導されるDNA損傷を拮抗する。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： DNA損傷 ,  *拮抗作用 ,  HepG2細胞 ,  *突然変異 ,  サポニン ,  DNA【核酸】 ,  付加物 ,  塩基対置換 ,  ヒト ,  ダイズ ,  肝臓腫瘍 ,  遺伝子 ,  *アフラトキシン ,  DNA付加物 ,  Ames試験

著者キーワード (5件)： soyasaponins ,  aflatoxin B1 ,  benzo[a]pyrene ,  Ames test ,  DNA adduct

分類 (2件)： 動物に対する影響  (EE05040R) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (7件)： トキシンB ,  アフラトキシンB1 ,  ベンゾピレン ,  突然変異 ,  拮抗作用 ,  研究 ,  通り