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J-GLOBAL ID：201802247717421208   整理番号：18A1306543

フラボノイドグラフト多糖類における最近の進歩:合成,構造特性化,生物活性および潜在的応用【JST・京大機械翻訳】

Recent advances in flavonoid-grafted polysaccharides: Synthesis, structural characterization, bioactivities and potential applications

著者 (5件)： Liu Jun (College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, Jiangsu, China) ,  Wang Xingchi (College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, Jiangsu, China) ,  Yong Huimin (College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, Jiangsu, China) ,  Kan Juan (College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, Jiangsu, China) ,  Jin Changhai (College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, Jiangsu, China)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 116  ページ： 1011-1025  発行年： 2018年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 植物由来フラボノイドは多くの価値ある生物学的機能を有することが示されている。近年,フラボノイドは,化学カップリング,酵素触媒,フリーラジカル媒介グラフト化および酸触媒縮合反応を含む異なるグラフト共重合法により,多糖類と首尾よく抱合されている。多糖類へのフラボノイドのグラフト化の成功は,いくつかの機器法により確認できる。フラボノイドの抱合は,多糖類の抗酸化,抗微生物,抗腫瘍,肝保護および酵素阻害特性を有意に改善することができる。さらに,食品と医薬品産業における多糖類の応用は,フラボノイドによるグラフト化によって大いに広げることができた。フラボノイドグラフト化多糖類は,活性包装のためのフィルム,制御された薬物放出のためのヒドロゲル,経口ドラッグデリバリーのためのミセル,および栄養補助食品のためのエマルションとして開発される。一般的に,複合体の生物活性と応用は,グラフト化効率と同様に用いられるグラフト化法とグラフト化されたフラボノイドのタイプに密接に関連している。本レビューにおいて,フラボノイド-グラフト化多糖類の合成,構造特性化,生物活性及び潜在的応用における最近の進歩を要約した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ミセル ,  酵素阻害 ,  *構造特性 ,  *生物活性 ,  グラフト共重合 ,  ヒドロゲル ,  薬物放出 ,  *フラボノイド ,  乳濁液 ,  抗微生物作用 ,  化学合成 ,  *多糖類 ,  腫瘍 ,  *移植片 ,  複合体 ,  酸化防止

著者キーワード (5件)： 応用 ,  生物活性 ,  フラボノイドグラフト多糖類 ,  構造特性化 ,  合成

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 多糖類 ,  構造特性 ,  生物活性 ,  応用