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J-GLOBAL ID：201802248082147574   整理番号：18A1426740

収穫後Mangifera indica L.品種成熟のための比重に基づく非破壊技術【JST・京大機械翻訳】

Non-Destructive Technique based on Specific Gravity for Post-harvest Mangifera Indica L. Cultivar Maturity

著者 (6件)： Khalid N.S. ,  Abdullah A.H. ,  Shukor S.A.A. ,  A.S. Fathinul Syahir ,  Mansor H. ,  Dalila N.D.N.
資料名： IEEE Conference Proceedings  (IEEE Conference Proceedings)
巻： 2017  号： AMS  ページ： 113-117  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2441A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果実品質監視のための非破壊法は,食品品質産業におけるプロセス制御に非常に関連している。非破壊品質評価の基礎として使用できるMangifera Indica L.(Mango)の特性の1つは比重である。この観点から,Mangoの内部品質を予測するために比重を評価した。比重は水の密度に対する果実の比率である。特異的重力アプローチを適応させるために,農民と農業者は密度の差に基づく浮遊技術を用いてMangoの成熟度を推定する。しかし,これは簡便で時間がかかる。比重値に基づいて,Mangoの成熟度を推定することができた。そこで,画像処理技術を提案し,Mangoの比重を推定した。50のマンゴーの予測比重を用いて,R=75.69%の高い相関を有する実際の結果と比較した。結果は,画像処理技術が比重に基づく非破壊Mango品質評価に適用できることを示した。Copyright 2018 The Institute of Electrical and Electronics Engineers, Inc. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *品種 ,  予測 ,  *マンゴー ,  熟度 ,  プロセス制御 ,  画像処理 ,  農民 ,  *マンゴー属 ,  品質 ,  *比重 ,  重力 ,  浮遊
準シソーラス用語： 品質評価 ,  食品品質 ,  果実品質 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： 収穫 ,  Mangifera ,  品種 ,  成熟 ,  比重