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J-GLOBAL ID：201802248514503342   整理番号：18A1004657

アメリカのインドの部族大学生における健康な食物選択のための障壁と戦略:定性分析【JST・京大機械翻訳】

Barriers and Strategies for Healthy Food Choices among American Indian Tribal College Students: A Qualitative Analysis

著者 (4件)： Keith Jill F. ,  Stastny Sherri ,  Brunt Ardith ,  Agnew Wanda
資料名： Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics  (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)
巻： 118  号： 6  ページ： 1017-1026  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0466A  ISSN： 2212-2672  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アメリカのインド人とアラスカ人の国民人は,食事パターンと食品選択により影響される2型糖尿病と過体重および肥満のような慢性健康状態の不均衡なレベルを経験する。大学生の健康な食品選択に影響を及ぼす因子の理解は,食事摂取を目標とする教育とプログラムを豊かにすることができる。大学生の健康食品選択に影響を及ぼす因子の理解を構築するために,大学の摩耗滅のリスクを増加させた。定性的記述分析には非実験的コホート設計を用いた。参加者(N=20)は,2013年9月~2015年5月の間に,上部中西部三bal大学における文化的に関連した生活スキルコースに登録された,新たに登録された,学術的に準備されていない大学学生を対象とした。参加者の人口統計学的特性には,様々なトリバルの影響,年齢,および信頼性の数が含まれていた。食事摂取,食品選択,健康食品選択のための自己効力,心理社会的決定因子,および電話インタビュー中の健康食品選択への障壁に関する参加者応答を,対策として使用した。定性分析には,研究者のバイアス/仮説の事前研究の同定,聴覚と転写,初期分析(符号化),二次分析(ソートと同定の意味),および検証(比較パターン分析)が含まれていた。定性分析は健康食品選択に関する種々のテーマとサブテーマを明らかにした。障壁に関連する主なテーマは,味,食品収集および調製を含み,健康な食品選択を明らかにすることは困難である。戦略に関連する主なテーマは,味,文化的伝統および実践,および個人的動機付け因子を含んでいた。定性的分析により,アメリカのインド人とアラスカ人の学生の健康と食事摂取を標的とする栄養と栄養士の栄養と栄養士を支援する可能性のあるバリアと戦略のテーマを特定した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 健康食品 ,  アラスカ州 ,  動機づけ ,  母集団 ,  栄養士 ,  *インド ,  *アメリカ合衆国 ,  バイアス ,  食習慣 ,  食品 ,  信頼性 ,  *大学生 ,  面接調査
準シソーラス用語： 過体重 ,  *健康 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： アメリカインディアン ,  食品の選択 ,  定性分析 ,  健康な食品選択のための障壁と戦略 ,  大学生の大学生

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： アメリカ ,  インド ,  大学生 ,  食物選択 ,  障壁 ,  戦略 ,  定性分析