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J-GLOBAL ID：201802249101337759   整理番号：18A0033414

酵母培養物による四川農産鶏卵の産卵性能と卵品質への影響【JST・京大機械翻訳】

著者 (4件)： Yan Jiayou (四川省畜牧科学研究院,動物遺伝育種四川省重点実験室,畜禽生物制品四川省重点実験室,四川成都610066) ,  Zhang Chun (四川省畜牧科学研究院,動物遺伝育種四川省重点実験室,畜禽生物制品四川省重点実験室,四川成都610066) ,  Tang Ling (四川省畜牧科学研究院,動物遺伝育種四川省重点実験室,畜禽生物制品四川省重点実験室,四川成都610066) ,  Kuang Shengyao (四川省畜牧科学研究院,動物遺伝育種四川省重点実験室,畜禽生物制品四川省重点実験室,四川成都610066)
資料名： Zhongguo Xumu Zazhi  (Zhongguo Xumu Zazhi)
巻： 53  号： 9  ページ： 136-139  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3673A  ISSN： 0258-7033  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,異なるレベルの酵母培養物を添加することによって,四川省における産卵鶏の産卵特性と卵品質に及ぼす影響を研究することであった。23週齢、健康、体重が近い800匹の四川省農業鶏を選び、単因子実験計画を採用し、ランダムに4つの処理に分け、各処理は10個の繰り返し、各20匹の鶏を繰り返した。各処理群の飼料における酵母培養物の添加レベルは,それぞれ0(対照群),1(実験1群),2(試験2群),3kg/t(試験3群)であった。予備試験期間は7d、正期は63dであった。結果は以下を示した。対照群と比較して,3kg/tの酵母培養物の添加は,6.63%(P<0.05),23.67%(P<0.05),および31.87%(P<0.05)の増加を達成することができた。また,卵の比率は22.07%(P<0.05)減少し,卵黄のコレステロール含有量は36.40%減少し(P<0.05),卵の形状指数は著しく改善された。飼料中に1,2,3kg/tの酵母培養物を添加することによって,四川省の農業鶏の日食量,卵殻の強度,卵殻厚さ,およびハルビン単位に有意な影響を及ぼさなかった(P>0.05)。本実験条件において、飼料に3kg/tの酵母培養物を添加することは、四川省における鶏の平均産卵重、産卵率、日産卵量を向上させ、卵の比率を下げ、卵黄中のコレステロール含有量を減少させ、卵の指数を著しく改善することができる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 卵殻 ,  *産卵 ,  *鶏卵 ,  産卵鶏 ,  体重 ,  農業 ,  卵黄 ,  実験計画法 ,  *品質 ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： 産卵率 ,  卵重 ,  対照群 ,  四川省 ,  *酵母培養 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (4件)： 酵母培養 ,  鶏卵 ,  産卵 ,  卵